El Aceite de oliva virgen extra tiene por sí mismo unas cualidades aromáticas que, en principio, no necesitan de añadidos, sin embargo para seducir a clientes exigentes se mezcla con hierbas aromáticas o productos como la trufa o el azafrán o el tomate y puede resultar un producto lleno de matices que enriquecerán platos con solo un poquito de aceite.
Comprar aceite aromatizado
El aceite en sí ya tiene un sabor y olor característico, por lo que no necesita de aromas adicionales. Pero la cocina siempre busca innovar y los comensales quieren probar cosas diferentes, por lo que estos aceites condimentados se utilizan para seducir a los paladares más exigentes. Los aceites se condimentan con hierbas aromáticas o productos similares que lo matizan y aportan otros sabores a los platos, resultando un producto gourmet exclusivo.