El AOVE premium o aceite de oliva virgen extra Premium se caracteriza por ser un aceite de extracción en frío, con olivas recogidas directamente del árbol, que conservan todas las propiedades, aromas y sabores. Estas primeras olivas que son recogidas de esta manera se convierten en aceite de oliva de extracción en frío de producción limitada y máxima calidad. Goldlis de La Almunia de Doña Godina, El Maestro de Bierge de Bierge o Shio Picual de Alcolea de Cinca son grandes ejemplos de aceite de oliva premium elaborados en Aragón. En estos AOVE Premium se notan los matices más marcados, lo cual los hacen mucho más atractivos y placenteros.
Comprar aceite de oliva premium
Los aceites de oliva virgen extra premium se denominan así por la calidad de las aceitunas recogidas, su maduración, los terrenos en los que se encuentran los olivos y lo más importante, el cuidado proceso de extracción del aceite. El resultado es un aceite premium con características organolépticas muy agradables, ya que son aceites mucho más frutados, con sus propiedades más marcadas y mucho más complejos en lo que se refiere al número de descriptores que los definen.
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VARIEDADES: empeltre (80%) y arbequina (20%) TIPO DE ACEITE: Aceite de Oliva Virgen Extra. D.O. de aceite Sierra de Moncayo. CATA: Frutado (manzana, plátano), con aromas verdes. Recuerdos a almendra, oliva madura Fluye suave en boca, con leve picante y amargor. Llega a parecernos en su evolución, suavemente dulce. Muy equilibrado. Botella de cristal de...
100% empeltre.Este aceite es de recolección temprana, de gran carácter e intensidad, buscando conseguir una explosión de aromas y sabor en nuestros paladares. Posee un color amarillo verdoso y es de gusto frutado, especialmente indicado para darle un toque de sabor a todos nuestros aliños en crudo.CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:Con un toque dulce, muy...
El aceite de oliva virgen extra Monovarietalis Siquitita es un jugo de aceituna de frutado medio con amargo y picantes ligeros.Sus amargos se complementan y por eso lo recomendamos para acompañar una ensalada de escarola.Nota de cata:Jugo de aceituna de color verde oscuro y alta complejidad.La presencia vegetal en este aceite nos llega en forma de la...
El aceite de oliva virgen extra Monovarietalis Koroneiki es un jugo de aceituna de frutado medio con ligero amargor y picante medio.Especialmente recomendado para acompañar verduras como borraja y judías verdes.Nota de cata:Jugo de aceituna de color verde y alta complejidad. Tiene una presencia frutal predominante del plátano.En cuanto a los frutos...
100% empeltre.Aceite de oliva virgen extra de recolección temprana.Botella de cristal de 500ml.Elaborado por la Cooperativa de Maella, Zaragoza.
Aceite de oliva virgen extra ecológico Mas de Catxol.
Variedad empeltre.
Frasca de 500ml.
Elaborado en Rafales, Teruel.
Se trata de un aceite de oliva virgen extra monovarietal, elaborado con la variedad verdeña. Es un aceite de un verdor amarillento y un intenso frutado de aroma fresco a hierba verde (hierba recién cortada, heno), a tomate, menta y alcachofa. En boca predomina el sabor a fruto fresco y sano. Posee un punto justo y agradable de amargo, sensación...
Aceite de oliva virgen extra variedad Negral.Se trata de un aceite de gran personalidad, con aromas muy marcados que recuerdan a la hierba recién cortada y a frutas verdes. Con mucho cuerpo, los sabores amargo y picante persisten en la boca tras su degustación.Botella de 500ml de cristal.Elaborado por Aceites Ferrer en Bierge, Huesca.
VARIEDAD de oliva: Empeltre mayoritariamente. TIPO DE ACEITE: Aceite de Oliva Virgen Extra, amparado por la D.O. Aceite de Sierra de Moncayo. COSECHA: La cosecha se realizó de manera temprana, previa selección de los olivos de más de cien años, con frutos al principio de su maduración, y excepcionalmente sanos. CATA: Intensamente frutado, con recuerdos a...
Un perfume con notas frescas de carácter afrutado, con vivos despuntes a verde hierba, tomate e hinojo.En boca tiene un paso fluido, destacando un dulzor sobre un amargo y un tímido picante. Encontramos también sabores a frutos secos como la nuez y la almendra.Botella de 500ml, variedad empeltre.Elaborado por Apadrinaunolivo.org en Oliete, Teruel.
Aceite GOLDLIS se ha elaborado con una selección de aceitunas de variedad arbequina ( 80 % ) y de variedad arbosana ( 20 % ), con una extracción completamente en frío. La marca , el envase y el packaging, junto con el aceite, buscan construir una experiencia gastronómica única y memorable que sature los sentidos y que va mas allá del simple hecho de...
Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de aceitunas cuidadosamente seleccionadas por Aceites Escario para un cuidado exquisito en el momento de la extracción, a un muy baja temperatura manteniendo al máximo los aromas y sabores de las aceitunas elegidas. Intenso frutado con algo de picante y un amargor muy intenso y persistente. Ligero sabor a manzana y...
Aceite GOLDLIS se ha elaborado con una selección de aceitunas de variedad arbequina ( 80 % ) y de variedad arbosana ( 20 % ), con una extracción completamente en frío. La marca , el envase y el packaging, junto con el aceite, buscan construir una experiencia gastronómica única y memorable que sature los sentidos y que va mas allá del simple hecho de...
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Shio.Botella de 500ml.Elaborado por Flor de Sal en Alcolea de Cinca, Huesca.
Aceite de oliva virgen extra Shio.Variedad Picual.500ml.Elaborado por Aceite Flor de Sal.
