Caviar

Pyrinea en El Grado y Yesa fabrican caviar de altísima calidad. Per Sé Naccarii, Sé Baerii, Métodos Malossol, Tradicional, Gold y Black. Además de poder comprar caviar, elaboran productos con esturión y trucha, conservas en aceite, escabeche, ahumados y huevas de trucha. Entre los beneficios del caviar se encuentran sus nutrientes muy nutritivos. Tanto en el caviar rojo como en el caviar negro, encontramos un 30% de proteínas, además de aminoácidos esenciales, vitaminas A, B,C y D, minerales, ácido fólico y lectinas.

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Descubre nuestra selección de caviares para ocasiones especiales. Complementarán tus mejores comidas o platos elaborados dándoles un toque de color y aportándoles frescura, sabor y textura. Todos los tipos de caviares contienen la misma cantidad de gama de nutrientes. La diferencia del precio del caviar negro se encuentra fundamentalmente en la escasez de los esturiones. El caviar tiene propiedades beneficiosas para el colesterol y las celulas nerviosas gracias al omega 3.