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Trufa

Aragón es la mayor productora mundial de Tuber melanosporum, también conocida como trufa negra. Teruel, Zaragoza o Huesca cuentan con diferentes zonas donde se produce trufa negra. Quizás sea la mas conocida Sarrión, pero existen otras zonas como el Maestrazgo, Sierra de Algairén, Ribagorza, Calatayud, Sobrarbe o el Moncayo. Trufa en conserva melanosporum o aestium y elaborados con trufa como queso, embutidos, licores, miel o mermeladas.
Conservas

Patatas fritas con trufa negra

alac-920
3,50 €
Patatas fritas con trufa negra.Trufar y Pafritas fusionan las materias primas nacionales más codiciadas, como son el _x0093_Diamante Negro_x0094_ de la cocina, la Trufa Negra (Tuber Melanosporum) procedente de los campos de Sarrión (Teruel), el mejor aceite de oliva de nuestras almazaras y la sal marina mediterránea. para ofrecer a sus clientes un...
Quesos y Embutidos

Chorizo con trufa negra Qalat

Qalat
alac-1227
4,95 €
Preparado cárnico, elaborado con magro y panceta de cerdo, picado y embutido en tripa natural de cerdo, calibre 32-34 mm, con Trufa Negra (Tuber melanosporum) y especias que le confieren el sabor. Oreado en secadero controlado.Peso aproximado de 220grs.Elaborado por Qalat en Calamocha, Teruel.
Quesos y Embutidos

Longaniza con trufa Ortín

Cárnicas Ortín
alac-1255
5,95 €
Embutido de Longaniza con Trufa fresca. Producto hecho con magro y panceta de cerdo especias y trufa negra ( tuber melanosporum).Peso aprox: 330gr. Elaborado por Embutidos Ortín (Ejulve, Teruel).
Conservas

Mermelada de pimiento trufada Setrufma

Setrufma
alac-810
6,95 €
Mermelada de pimiento trufada.Ingredientes: pimiento rojo, azúcar, limón y trufa negra 5%.Bote de 35grs.Elaborado por Setrufma en Cantavieja, Teruel.
Conservas

Trufa de verano laminada en aceite Setrufma

Setrufma
alac-915
6,95 €
Trufa de verano laminada en aceite Setrufma.Ingredientes: aceite de oliva, sal y trufa de verano.Bote de 35grs.Elaborado por Setrufma en Cantavieja, Teruel.
Conservas

Trufa de verano en su jugo Setrufma

Setrufma
alac-916
6,95 €
Trufa de verano en su jugo Setrufma.Ingredientes: agua, trufa de verano y sal.Peso neto 50grs. Peso escurrido 15grs.Elaborado por Setrufma en Cantavieja, Teruel.
Quesos y Embutidos

Chorizo con trufa negra Trufar

Qalat
alac-1228
6,95 €
Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, trufa negra (Tuber Melanosporum), sal, especias y tripa natural.Pieza de 170grs.Elaborado por Qalat en Calamocha, Teruel.
Quesos y Embutidos

Salchichón con trufa negra Trufar

Qalat
alac-1229
6,95 €
Ingredientes: Magro y panceta de cerdo, trufa negra (Tuber Melanosporum), sal, especias y tripa natural.Peso de 170grs.Elaborado por Qalat en Calamocha, Teruel.
Conservas

Miel trufada Setrufma

Setrufma
alac-887
7,95 €
La Miel de Romero ha sido elaborada de la producción de abejas que se nutren del néctar de las flores del romero. Se trata de una Miel de elaboración artesana y tradicional y que es de excelente calidad.Con un sabor y aroma excepcionalmente potenciado por la auténtica trufa negra, sin duda una mezcla para desayunos, comidas o postres de primer nivel. Con...
Conservas

Paté de perretxicos Setrufma

Setrufma
alac-834
7,95 €
Paté de perretxicos.Delicioso paté de perreticos.Ingredientes: aceite de oliva virgen etra, perretxicos, cebolla, ajo, hierbas aromáticas, tofu y sal.Bote de cristal 100grs.Elaborado por Setrufma en Cantavieja, Teruel.
Aceite

Sal trufada Setrufma

Setrufma
alac-62
7,95 €
Sal trufada Setrufma.Sal marina con trufa negra melanosporum,Envase de plástico con 80grs.Elaborado por Setrufma en Catavieja, Teruel.
Virutas de Codorniz con...
  • ¡En oferta!
  • -0,90 €
Conservas

Virutas de Codorniz con trufa negra Laurel y Tomillo

Laurel y Tomillo
alac-595
9,04 € 9,95 €
Codorniz escabechada deshuesada a mano, perfecta para cualquier ensalada, tapa o guarnición.Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto entre los matices frutados del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y el suave sabor de la carne de codorniz. Envasado...
Conservas

Conejo con trufa negra Laurel y Tomillo

Laurel y Tomillo
alac-596
9,90 €
Conejo escabechado deshuesado a mano, perfecto para cualquier ensalada, tapa o guarnición.Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto entre los matices frutados del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y el suave sabor de la carne de conejo. Envasado...
Quesos y Embutidos

Hontanar Queso con Trufa

Quesos Hontanar
alac-1276
10,95 €
Leche cruda de oveja 100% trufada.Pieza entera de peso aproximado de 450gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
Conservas

Virutas de Perdiz con trufa negra Laurel y Tomillo

Laurel y Tomillo
alac-594
11,95 €
Perdiz escabechada deshuesada a mano, perfecta para cualquier ensalada, tapa o guarnición.Una lámina de trufa negra aromatiza tanto la carne como el aceite, aportando todo su sabor y consiguiendo un maridaje perfecto entre los matices frutados del aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y el suave sabor de la carne de perdiz. Envasado...
Conservas

Brisura de trufa en aceite Setrufma

Setrufma
alac-917
13,95 €
Brisura de trufa en aceite Setrufma.Ingredientes: aceite de oliva, sal y trufa de verano.Bote de 100grs.Elaborado por Setrufma en Cantavieja, Teruel.
Conservas

Trufa Melanosporum en brandy

Manjares de la Tierra
alac-910
13,95 €
Ingredientes: Trufa negra (Tuber Melanosporum) y brandy. Para cambiar una simple salsa de tomate, con solo dos cucharadas es suficiente. Triunfa en los guisos preparados al horno, para cocinar con ese toque de Trufa.&nbsp. Este producto tambi&eacute.n se utiliza para mechar carnes, embutidos o canelones. Conservar en sitio fresco y seco, una...
Conservas

Libro "Cocinar con Trufa"

Manjares de la Tierra
alac-912
14,95 €
Libro publicado en el 2002 por la Asociación de Mujeres de Sarrión. Recetario gastronómico que aúna recetas tradicionales y actuales que llevan este preciado hongo. Su objetivo recuperar y mantener el placer de elaborar un buen guiso y a la vez dar a conocer las infinitas posibilidades de cocinar con Trufa. Más de 100 recetas para disfrutar cocinando.Este...
Conservas

Trufa negra en su jugo Setrufma

Setrufma
alac-918
14,95 €
Trufa negra en su jugo Setrufma.Ingredientes: aceite de oliva virgen extra, trufa negra melanosporum y sal.Peso neto 50grs. Peso escurrido 15grs.Elaborado por setrufma en Cantavieja, Teruel.
Conservas

Delicia Trufa Melanosporum

Manjares de la Tierra
alac-909
17,95 €
Variedad: Tuber Melanosporum. Crema o pat&eacute. de cebolla caramelizada con Trufa negra.Ingredientes: cebolla caramelizada y Trufa negra Tuber Melanosporum.Esta suave crema nos hace apreciar la trufa con otro toque de sabor, producto puro, de la más alta calidad, solamente trufa y cebolla. Ideal para canap&eacute.s, acompañamientos, mezclar para...
Gastos de Envío 3,95€

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