La DO Calatayud conocida tambien por realizar viticultura extrema debido a la altura de algunos de sus parajes produce algunos de los mejores vinos de Aragón, por supuesto, utilizando la garnacha como principal ingrediente. Baltasar Gracián de San Alejandro, los vinos Cruz de Piedra o Albada de Villarroya de la Sierra quizás sean los mas conocidos pero esta Denominación de Origen alberga estupendas bodegas como Esteban Castejón en Ibdes, Colás Viticultores en Alhama de Aragón o elEscocés Volante MW afincado en la zona y que produce vinos maravillosos.
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Variedad: Garnacha y tempranillo. Nota de cata: Color rojo picota muy intenso,con ribete granate. Aromas a plátano y guindas, muy finos. En boca es un vino potente pero muy redondo y equilibrado. Es un vino donde se manffiesta claramente la varietalidad tempranillo cultivada en las altas tierras de Calatayud. Temperatura de servicio: 12-14ºC Botella...
Variedades: 100% Garnacha Tipo: Tinto joven. Notas de cata: Color rojo granate de capa media. En nariz es muy elegante y expresivo, sobresaliendo frutas negras concentradas (ciruelas, moras,_x0085_), junto con recuerdos a monte (tomillo, tierra,..). Gran estructura tánica pero a la vez sedoso. Acompañamiento recomendado: Ideal para acompañar platos de...
100% macabeo.Color amarillo de intensidad media con reflejos de oro nuevo. En nariz tiene un aroma afrutado de intensidad media con notas de frutas tropicales (recuerdos de piña). En la boca está sedoso y sabroso, con una acidez bien integrada en el conjunto. Su postgusto es muy largo. Elaborado por Bodegas Esteban Castejón en Calatayud.
Variedad: Garnacha 90% y Tempranillo 10%. Color rojo guinda brillante que denota su juventud, nariz intensa con aromas varietales de fruta roja madura (frambuesa y grosella), notas balsámicas y florales con recuerdos de violetas. Un vino con frescura y elegancia que lo hace fácil de beber y disfrutar. Destaca su final goloso y confitado. Botella de...
Variedad: 100% Garnacha. Crianza: 2 meses de crianza en barricas de roble francés. Honoro Vera es un vino color es picota madura con borde granate. En nariz es intenso con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados. Es floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que...
Variedad: Garnacha 100%. Crianza: 3 meses en barricas de roble americano y francés. Color rojo granate que denota su juventud, nariz intensa con aromas varietales de fruta roja madura (frambuesa y grosella), notas balsámicas, regaliz, tostados del paso por barrica y florales. Un vino con frescura y elegancia que lo hace fácil de beber y disfrutar....
100% garnacha.Crianza en los mismos depósitos de cemento y acero inoxidable en los que previamente ha realizado la fermentación.Antes de su embotellado se procede a una clarificación natural en tanque, sin filtrar.Elaborado por Bodegas Breca en Munébrega, Calatayud.
Variedad: 100% Garnacha. Crianza: 4-6 meses en roble americano y al menos 6 meses en botella. Cata: Rojo cereza madura, cubierto y con visos violáceos. Afrutado (fresas y frambuesas), floral y monte bajo. Aromas tostados de crianza, humo y tabaco. Vino estructurado, equilibrado y acidez excelente. Entrada suave que después muestra su carga tánica, pero...
Variedad: Vino tinto joven Garnacha. Cata: Rico en sensaciones sugerentes. Su color rojo guinda brillante con ribetes morados anticipa lo cálido y equilibrado que resulta en boca. En nariz permite apreciar aromas varietales intensos. Maridaje: Asados variados, cocido, setas y carnes a la parrilla. Pescados azules, arroces, quesos de corta y media...
Variedad: 100% garnacha viñas viejas. Crianza: criado sobre sus lías, trabajando la técnica del batonnage, en una selección de barricas de roble francés durante un periodo entre 4 y 6 meses. Color: Rojo guinda, de aspecto limpio y brillante. Aroma: Intensidad media, frutal, limpio y potente. De marcado carácter varietal donde se entremezclan los aromas...
Variedad: 100% Macabeo de viñas viejas. Crianza: Criado sobre sus lías, con "batonnage_x0094_ diario en barricas nuevas de roble francés a lo largo de su periodo de crianza. Color: Limpio y brillante. Amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma: Intenso, frutal, limpio, de marcado carácter varietal. Notas especiadas sobre matices tostados, aportados...
Variedad: Garnacha 100%. Crianza: de 4 meses en barrica francés. En nariz: frutas rojas con tueste algo. En boca: tanino dulce, frescura y mineral. Se recomienda servir a una temperatura entre 14°C y 16°C. 14% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Vinos Divertidos. Denominación de Origen Calatayud.
Variedades: 71% de Garnacha vieja; 22% de Tempranillo viejo y 7% de Syrah. Crianza: un tercio de la mezcla permanece en barricas bordelesas de roble francés y americano durante nueve meses. Notas de cata: Color púrpura intenso. Aromas de frutos negros (moras, arándanos) y ciruelas con toques de vainilla, café y trufa. Gran estructura en boca con una...
Variedad: Garnacha y Teta de vaca. Tipo: Vino tinto joven. Nota de cata: Aroma dulzón y frescura de la garnacha. Invitante, fresco, agradable y goloso. Maridaje: Tapas, entrantes y platos poco elaborados. Temperatura de servicio: 14-16 °C 13,0% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Vinos Divertidos. Denominación de Origen Somontano.
Variedad: 100% Syrah. Crianza: 3 meses de barrica. Cata: Naríz muy fresca, frutal y floral. Intensa y muy, muy agradable. En boca, vueve a aparecer la fruta fresca. es un vinio con nervio, intenso y con un agradable amargor final. 14,5% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Bodegas Augusta Bilbilis (Mara, Zaragoza). Denominación de Origen Calatayud.
Variedad: Garnacha 100%. Cata: Vino de color oscuro morado y agradable perfume a especias minerales y cereza. Intensamente afrutado y sabroso. De textura suave y un acabado puro y lleno de fruta. Maridaje: Perfecto para acompañar arroces tanto de carne como marineros, pescados y carnes blancas. Al contrario de lo habitual, este corte de vino es adecuado...
Variedad: 50% Garnacha y 50% Syrah. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés y americano. Notas de cata: Samitier Segeda es un vino tinto de color rojo cereza de capa media. Posee aromas frutosos y especiados, con un ligero toque a toffe. En boca resulta fresco, con una ligera acidez que invita a beber. Maridaje: Todo tipo de carnes, embutidos...
Variedad: Macabeo 100% Cata: vino de vendimia tardía procedente de las altas y frías tierras de nuestros viñedos de gran altitud. Color amarillo pálido con matices verdosos, principalmente caracterizado por su intenso aroma tropical y de frutas exóticas. Concentrado, de refrescante dulzura y delicada acidez, un vino amable, suave y muy agradable de...
Variedad: 100% garnacha blanca. Crianza: 5 meses de crianza en barricas de roble americano. Nota de cata: Color amarillo de intensidad media con reflejos dorados. En nariz predominan los tostados de la madera y algunos toques anisados. En boca está muy equilibrado, presentando una ligerisima acidez que le da frescura. En retronasal vuelven a salir los...
Vino blanco: 100% malvasia. Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas frutales y florales a pera, manzana, piña y miel. Suave, fresco y equilibrado. 14.5% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Bodegas Esteban Castejón (Ibdes, Zaragoza). Denominación de Origen Calatayud.
Variedad: 100% garnacha. Crianza: 8 meses de crianza en barricas de roble americano. Nota de cata: Color muy intenso, negro como la tinta, con un ribete burdeos. En la nariz salen, con buena intensidad y sobre un fondo de frutas rojas maduras, los aromas adquiridos durante su crianza en barrica: torrefactos, vainilla, coco y especias. En voca presenta...
