La DO Somontano, como indica su nombre, son viñedos cultivados a los pies del monte, en Huesca. Quizás sean los vinos más "afrancesados" debido a la implantación hace años de la cabernet, merlot o chardonnay. Existen 3 grandes bodegas que son Viñas del Vero, Pirineos y Enate, aunque algunas bodegas elaboran monovarietales con uvas autóctonas como parraleta, moristel o alcañon. Una de ellas es Bodegas Alodia. Victor Claveria Barrabés con Binomio Vinos, elabora vinos en un ánfora, además elabora Cabecita Loca, El Mejor Vermouth del mundo.
Vinos de Denominación de Origen Somontano
Los vinos del Somontano se caracterizan por su frescura, el toque afrutado y su equilibrio entre tradición y modernidad.Los vinos tintos de la DO Somontano por su intenso color, buena acidez y alta carga tánica son aptos para largas crianzas. De los vinos blancos del Somontano, destacan los elaborados con Gewürztraminer. Aquí podrás comprar los mejores vinos con D.O. Somontano:
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Variedades: Gewürztraminer 80%, Chardonnay 20%. Crianza: Criado sobre sus lías con "battonage_x0094_ diario, durante 3 meses. Nota de cata: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Intensidad media, aroma frutal, limpio, marcado carácter de las varietales que lo componen, matices de frutas exóticas y notas florales, de gran complejidad. Suave en el...
Variedades: Merlot 50%, Tempranillo 30%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 10%. Crianza: Criado sobre sus lías con "battonage_x0094_ diario, durante 3 meses. Nota de cata: Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio. Intensidad media alta, tiene un aroma limpio y potente. Donde se ensamblan matices frutales y florales, que aportan complejidad,...
Variedades: Syrah 100%. Tipo: vino rosado. Nota de cata: Rosa fresa muy brillante con tonos violáceos y azulados de juventud. Limpio y brillante. Intenso fresco con recuerdos a caramelo de frutas rojas (fresa-frambuesa) y notas florales. En boca es amplio, sabroso y fresco, muy bien equilibrado. Pleno de matices en su paso, con un final amplio y fresco...
Moristel, Garnacha y Cabernet Sauvignon.Pirineos 3404 se elabora tras una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.Este vino tinto no envejece ni realiza crianza.Elaborado por Bodega Pirineos en Barbastro, Huesca.
Garnacha, Syrah y Moristel.2 meses de estancia en barrica.Color rojo rubí intenso, limpio y brillante. Posee intensos aromas frutales, con unas ligeras notas especiadas, como tomillo y romero. En boca resulta sabroso, fino y profundo. de buena frescura y final dulce. Final complejo y persistente.Elaborado por Bodegas Fábregas en Barbastro, Huesca.D.O....
Variedades: Tempranillo y Cabernet. Vino rosado de aguja. Nota de cata: Atractivo color fresa intenso. Nariz intensa de aromas frutales a cerezas, violetas, hierbabuena y frutas de hueso. Con sabor suave y afrutado, ligeramente abocado. Maridaje: pastas, pizzas, verduras salteadas, arroces. Temperatura de servicio: 8ºC. 12,5% vol. Botella de 75cl....
Syrah y cabernet.En nariz nos encontramos fresas y frambuesas, acidez equilibrada, goloso y fresco.Elaborado por Bodegas ALodia en Adahuesca.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon. Crianza: tres meses en barrica de roble francés. Nota de cata: Color rojo cereza, intenso, con matices violáceos, agradables aromas frutales y florales, con reminiscencias a la vendimia. Amplio y con gran personalidad en nariz. Sabroso y equilibrado, con un toque de acidez que le aporta frescura y persistencia....
Garnacha, cabernet y syrah.Criado 6 meses en barrica de roble americano.Elaborado por Bodegas Alodia en Adahuesca, Huesca.
Orache Garnacha Blanca.
100% garnacha blanca.
Cristalino y transparente. Amarillo con tonos verdosos. Agradable en nariz, elegante. Comienza con recuerdos florales que abren paso a aromas de frutas de carne blanca donde predomina la manzana y la pera.
En boca entra suave. Seco pero sútil arrastrando esos aromas a la boca creando un conjunto redondo y...
Viñas del Vero nos presenta este Roble con variedades Cabernet Sauvignon y Merlot.
Variedades: Merlot y Syrah. Crianza: en barricas semi nuevas de roble americano y francés durante 4 meses. Nota de cata: buena concentración y mucho color. Aroma intenso, muy fresco y con matices tiólicos (hoja de tomate, cassis, maracuyá, lima) y en general a fruta fresca. Suave y jugoso con alta persistencia aromática en boca. Buena integración de la...
100% chardonnay.
A la vista color pajizo, brillante, borde verdoso. En nariz aroma elegante, flores blancas y notas frutales y balsámicas y en boca agradable, con buena acidez, equilibrada.
Elaborado por Bodegas Obergo en La Puebla de Castro, Huesca.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Crianza: 9 meses en barrica. Temperatura de servicio: 14-16ºC. 13,5% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Bodega Carlos Valero. Denominación de Origen Somontano.
Variedades: Chardonnay y Gewürztraminer. Vino blanco. Nota de cata: Intenso aroma frutal, paladar amplio y paso de boca fresco y agradable. Temperatura de consumo: 8-10ºC. 13,5% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Bodega Carlos Valero. Denominación de Origen Somontano.
Variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot. Crianza: en barricas nuevas de roble americano y francés durante 12 meses. Nota de cata: de color rojo cereza madura. Nariz intensa y directa con aromas de fruta en sazón, ligados con los propios de la crianza en roble. Frutas rojas, citricos, mermelada de melocoton, chocolate y vainilla. Notas de...
Variedad: Garnacha. Crianza: Vino joven, madurado 4 meses en barrica. Nota de cata: Divertida, con toques de gominola, fresa y frambuesa, con ciertos matices minerales. Fresco, agradable, sedoso y elegante en su paso por boca, con recuerdos a naturaleza y caramelos de fruta roja. Vino divertido y desenfrenado, que marida con las cocinas moderna y...
Variedades: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Tempranillo 20%. Crianza: Criado en barrica de Roble Francés durante cuatro meses. Nota de cata: Rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante. Frutal, limpio e intenso, con matices especiados aportados por la crianza en madera. Ataque suave, amplio, equilibrado en su discurrir, complejo...
Merlot y cabernet.Criado en barricas de roble francés durante 18 meses.Cereza picota con ribete granate. Gran concentración frutal. Potente, rico en expresión de roble tostado, fruta madura, principalmente frutos negros. En nariz es intenso y rico en matices balsámicos y especias, nítidas notas de fruta madura, zarzamora, ciruelas, arandano negro,...
100% syrah. Criado en barricas de roble americano 8 meses.
Rojo cereza de capa media-alta y menisco granate, de ataque algo reductivo en nariz, mejora mucho en copa, mostrando aromas a frutas negras, ahumados y especias. Sedoso, carnoso, ligero y agradable en boca.
Postgusto de duración media.
Elaborado por Bodegas Alodia en Adahuesca, Huesca.
Variedad: Merlot, Syrah y Cojón de Gato. Crianza: 3 meses en barrica de roble francés. Nota de cata: granate intenso con meniscos violáceos. Aporta los aromas típicos del Prepirineo y el punto de la Merlot. Mayor presencia de la fruta sobre la madera, sin astringencia y fácil de beber. El Cojón de Gato le aporta el punto dulzón. Maridaje: platos poco...
100 chardonnay.
Vino aterciopelado, frutas tropicales, pera, pomelo y caramelo.
Criado 2 meses con sus lias.
Elaborado por Bodega Valdovinos en Antiñon, Huesca.
