Charcuteria al corte
5,25 €
Paleta de jamón Airesano (La Puebla de Valverde, Teruel).
Denominación de Origen Teruel.
150grs de paleta recien cortada y envasado al vacio.
*CORTE A MÁQUINA*
5,50 €
Panceta (Taco) de Airesano (La Puebla de Valverde, Teruel).
300grs de Panceta (Taco) envasada al vacio.
5,70 €
Longaniza fresca de Melsa (Graus, Huesca).
INGREDIENTES: magro de cerdo y panceta.
PREPARACIÓN: asada a la brasa (de sarmientos preferiblemente), frita con abundante aceite, a la plancha, envuelta en papel de estraza y enterrada en cenizas, cocida con vino rancio, al horno, guisada con cebolla...
ACOMPAÑAMIENTO: combina a la perfección con todo tipo de...
5,85 €
Salchichón de Latón de la Fueva de Melsa (Graus, Huesca).
Se elabora 100% con carne de cerdo "Latón de la Fueva" embutido en tripa natural de cerdo, su curación en bodega, consigue arrancar de su piel 3 floras, que le confieren su especial sabor.
150grs. de Salchichón de Latón de la Fueva recién cortado y envasada al vacío.
*CORTE A MAQUINA*
5,85 €
Chorizo de Latón de la Fueva de Melsa (Graus, Huesca).
Se elabora de manera tradicional en tripa natural de cerdo, hecho con carne de hembra y curación en bodega, lo que le da su peculiar sabor. Sin conservantes, colorantes, ni alérgenos.
150grs. de Chorizo de Latón de la Fueva recién cortado y envasada al vacío.
*CORTE A MAQUINA*
Quesos y Embutidos
Al corte - Cecina 150gr
5,95 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150gr
La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Se ahuman con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
Quesos y Embutidos
Al corte - Muslo de Pavo Braseado 300gr
5,95 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150grSin gluten. Sin huevo. Sin lactosa.
5,99 €
Jamón Cocido "Oro Blanco" Airesano (La Puebla de Valverde, Teruel).
50% Duroc.
SIN GLUTEN / SIN LACTOSA / SIN CONSERVANTES
150grs. de Jamón Cocido recién cortado y envasado al vacío.
*CORTE A MÁQUINA*
Charcuteria al corte
Al Corte - Salchichón Ibérico de Bellota 150grs.
5,99 €
Salchichón Ibérico de Bellota de Nava de Béjar (Salamanca).
100% Raza Ibérica.
150grs. de Salchichón Ibérico recién cortado y envasado al vacío.
*CORTE A MÁQUINA*
Charcuteria al corte
Al Corte - Chorizo Ibérico de Bellota 150grs.
5,99 €
Chorizo Ibérico de Bellota de Nava de Béjar (Salamanca).
100% Raza Ibérica.
150grs. de Chorizo Ibérico recién cortado y envasado al vacío.
*CORTE A MÁQUINA*
6,40 €
Jamón Oro Blanco de Airesano (La Puebla de Valverde, Teruel).
Jamón D.O.P. Teruel.
150grs de jamón recien cortado y envasado al vacio.
*CORTE A MÁQUINA*