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La pierna curada de cordero Agnei Ibérico es única, natural y exclusiva. La mejor forma de descubrirla es filetearla en finos y pequeños cortes, tiernos y jugosos. Se comercializa para punto de venta en caja individual gourmet con pieza entera de aproximadamente 900 gramos. Elaborada por Pastores.

Si desea recibirlo loncheado debe comprar el artículo Servicio Corte JAMÓNJamón de cebo de campo ibérico 75% raza ibérica Enrique García. Peso 8kg aprox. Su elaboración es minuciosa y compleja, sin dejar atrás los métodos artesanales de muchos años de experiencia.Una vez perfilado el jamón, tiene lugar el proceso de salazón en función de su peso....