La Denominación Utiel-Requena se sitúa en la provincia de Valencia, constituida por 110 bodegas. A una altitud media sobre el nivel del mar de 700 metros, el clima de la D.O presenta rasgos de continentalidad con unas temperaturas que propician el cultivo de la vid. La superficie de viñedo censado supera las 40.000 hectáreas. Las variedades blancas autorizadas son Macabeo, Merseguera, Planta Nova y Chardonnay y las tintas Garnacha Tinta, Tempranillo, Cab. Sauvignon y Merlot. La Bobal es la variedad local por excelencia, sus vinos se asemejan a la Monastrell, corpulentos y con buen grado de alcohol y un nivel de fruta muy avanzado. El 80 % de las plantaciones son de la variedad Bobal, una uva casi exclusiva de la D.O Utiel-Requena y cada vez más valorada.
Vinos de Denominación de Origen Utiel-Requena
Los vinos de Utiel-Requena son tintos y rosados, obtenidos de las variedades tintas. En los últimos años, los cavas también están adquiriendo un gran protagonismo, por lo que se está ampliando la plantación de variedades blancas. Las uvas protegidas son: Tintas: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Pinot Noir y Blancas: Macabeo, Tardana o Planta Nova, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Aquí puedes comprar tus Vinos de Denominación de Origen Utiel-Requena:
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