El Vermouth o Vermú es un licor a base de vino que se macera con diversas hierbas y especias.Existen varios tipos de vermú, el Vermú rojo, de sabor dulce, de color intensamente ambarino, el Vermú blanco algo más seco, con mayor graduación alcohólica. El vermú rosé, de sabor suave, perfume delicado, color rosado y elaborado con vinos de primera selección y calidad. El mejor Vermouth del mundo es elaborado en Barbastro. Cabecita Loca fue nombrado en 2018 el mejor vermouth del mundo. Casa Valdepablo nos ofrece sus tradicionales vermouths además de su vermouth selección. Conde de Hazlor y Turmeon con su afamada etiqueta en movimiento. La Chelo elaborado en Calatayud es un Vermouth de la casa Vinos Divertidos.
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Los vermús suelen ser muy variados ya que cada productor le da su propio toque con diversos complementos. La preparación también varía mucho, aunque se puede acompañar de muchas cosas, cada uno tenemos nuestros propios gustos y le añadimos unas rodajas de un cítrico u otro. Aquí podrás comprar los mejores vermouths para un aperitivo:
