Conservas

Las conservas de cerdo en aceite de Ejulve, elaboradas con cerdo de Teruel de forma tradicional, con lomo, costilla, longaniza y aceite de oliva virgen. También llamadas conservas de Orza que era una vasija que se usaba para conservar los derivados de la matanza del cerdo, para elaborar estas deliciosas conservas de cerdo.

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Conservas

Cochinillo confitado Maletín Selectos de Castilla

Selectos de Castilla

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Ingredientes: 1/2 cochinillo, grasa de pato, sal y pimienta.Conservación: En lugar seco y fresco.Caducidad:5 años.Presentación: Lata de 2,5 kg.PRODUCTO ESTERILIZADO: Preparación: Calentar la lata abierta al baño maría una 1/2 hora, hasta que la grasa este fundida. A su vez calentar el horno. En una fuente para horno, colocar la pieza de cochinillo con la...

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