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Prados Fusión es un vino Tinto Joven con Denominación de Origen Campo de Borja
Tipo de uva: 65% Garnacha y 35% Syrah.
Se trata de Prados Fusion botella Magnum de 1,5L
Garnacha y Syrah se vendimian manualmente en óptimas condiciones de maduración. La maceración prefermentativa en lagares abiertos se lleva a cabo durante 4 días a 10ºC. Los procesos de maceración y fermentación se realizaron simultáneamente durante los cinco días siguientes a una temperatura de 25-28ºC.
Los vinos prensados se llevaron a las cubas de acabado y maduración y allí realizó la fermentación maloláctica de manera natural. Después el vino ha madurado y se ha estabilizado de manera también natural durante el invierno. Ningún proceso de estabilización física ha sido necesario. Solo la correcta aplicación de los precesos de decantación y trasiegos.