Fabla Las Pizarras Collection
Uva: Garnacha y Syrah +40 Años
Barrica: Roble Francés, 4 meses
Denominación de Origen Calatayud
Servicio: 16 - 18 ºC.
Vol Alcohol: 13%
Botella 75cl
Maridar con curados, estofados, caza y carnes en general.
Nota de Cata:
Vista: Color rojo cereza-violáceo de capa alta. Brillante.
Olfato: Intenso. Fruta madura, cacaos. Balsámico, fresa confitada y ciruela seca. Complejo y Mineral.
Gusto: Con cuerpo, muy sabroso y algo abocado. Regaliz y clavo. Equilibrado y largo. Agradable con buen recuerdo retronasal.