Cerveza Kerel Kaishaku

Kerel Kaishaku está elaborada por VBDCK Brewery. En el antiguo ritual del harakiri, la figura del Kaishaku representaba a la persona que se asignaba para rematar, cortando la cabeza con una espada de samurái, a quien se abría el vientre para salvarle así de una lenta agonía hasta su muerte.

Cerveza artesanal belga, 15% de alcohol, de alta fermentación.

Tiene un color amarillo dorado con espuma escasa debido a su alto grado alcohólico que se logra utilizando una levadura de sake japonés.

Aroma con notas de fruta tropical mezclado con el calor alcohólico.

Puede acompañar a platos de pescados grasos, platos especiados, platos de carne, quesos picantes y curados o postres dulces.