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La trufa Tuber aestivum es una variedad de trufa de verano, que se recolecta entre mayo y agosto. Seleccionadas las trufas de mejor calidad para que pueda disfrutarla durante todo el año mediante una conserva a la que solo se añade agua y sal además de la trufa, y así poder degustar su delicado sabor suave y agradable, y añadirse a sus recetas en todo...
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