Lomo Ibérico es de color rojo burdeos intenso con vetas de grasa de tonos perlados, tacto suave y untuoso, sabor intenso y persistente, aroma intenso y placentero. El lento proceso de secado natural y el adobo hecho de pimentón y especias naturales empleados por la familia durante tres generaciones
100% chardonnay.
A la vista color pajizo, brillante, borde verdoso. En nariz aroma elegante, flores blancas y notas frutales y balsámicas y en boca agradable, con buena acidez, equilibrada.
Elaborado por Bodegas Obergo en La Puebla de Castro, Huesca.
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