Listado de productos por marca Laurel y Tomillo

Laurel & Tomillo es una pequeña empresa situada en la localidad de Lagueruela (Teruel) que ha apostado por preparar platos de la cocina tradicional de Teruel a nuestra mesa a traves de una serie de productos escabechados, como se comían antes.

Elaborados de forma tradicional  y totalmente artesanal, cuidando al máximo todos los proceoss y respetando los tiempos de elaboración tradicional. un producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes.

Entre los escabechados que elabora Laurel y Tomillo está el conejo, el pavo, el lechal, la perdiz y la codorniz. Todos estos puedes encontrarlos troceados o desmigados.

La delicadeza de estas carnes se acompaña con aceite de oliva virgen extra, vinagre, tomillo, laurel, pimienta y en algún caso trufa negra de Teruel. El secreto, la receta familiar y la combinación de las mejores materias primas cocinadas a fuego lento, consiguiendo la evocación de los sabores de antaño, sabores de monte.