El Guirlache LAPASIÓN se obtiene por cocción de una mezcla de azúcar, jarabe de glucosa y miel, posteriormente se mezcla con almendras tostadas. El guirlache es un dulce hecho básicamente de almendras y caramelo solidificado típico en España de muchas zonas de la antigua corona de Aragón.
INGREDIENTES | Almendras (50%), azúcar, jarabe de glucosa...
Cuña 275gr aprox
El queso ahumado en ceniza es elaborado con leche cruda de oveja. Es afinado durante 6 meses en bodega. En la última etapa de maduración, el queso se recubre de ceniza para potenciar su aroma y sabor.La ceniza se infiltra hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan al moho de penicillium de un queso azul.De...
En esta cerveza hemos macerado a muy alta temperatura para acabar con mucho cuerpo y poco alcohol, 4,2%. La combinación de maltas proporciona una gran profundidad de sabor y la combinación con una ligera lupulización con flores de Palisade crean una cerveza con aromas torrefactos, recuerdos a café o chocolate y con mucho cuerpo, que hace el trago muy...
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