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El salchichón cular de Embutidos de Pablo embutido únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana, siguiendo un período de 4 ó 5 meses de curación con la única ayuda del viento cierzo soriano , elaborado de forma totalmente tradicional y NATURAL
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Lata: 35,5clVol alc.: 5.6%Color:Ámbar anaranjadoTueste:RubiaEstilo:American Pale AleAmargor:MedioEspuma: Blanca, esponjosa y con poca retentiva.En nariz: Intenso a cítricos y flores.En boca: Sabor inicialmente cítrico y pináceo, fondo maltoso, caramelo y flores.
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