Sobre de 150gr.El jamón de cerda madre hace referencia al producto obtenido de hembras adultas, que han sido destinadas a cría, sacrificadas con mayor peso y mayor edad que el resto de los cerdos.
El jarrete es la parte inferior de la pierna del cordero y presenta una textura especialmente melosa y un sabor intenso y delicioso.La lata de 800gr contiene 2 unidades de jarretes confitados en conserva. Esto permite dorarlos en el horno en sólo 10 minutosIdeal para 2 personas
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