Denominación de origen: DO Bierzo
Variedad: Mencía
Viñedo: Viñedo en espalderas de más de 30 años de edad
Suelo: Suelo arcilloso de laderas medias, a una altitud de 550 metros.
Elaboración: Maceración pelicular en frío durante 18 horas. Fermentación a temperatura controlada entre 15 y 17ºC. Estabilización previa y embotellado.
Graduación alcohólica: 13,5%
Nota de cata: Color rojo frambuesa vivo, limpio y brillante. Nariz franca, de buena intensidad. Fresco y goloso, muy varietal, dominan las sensaciones de fruta roja, fresa y frambuesa y una ligera sensación floral.
En boca es fresco y goloso. Reaparecen las notas de frutos rojos, fresa y frambuesa. Es denso, con buena acidez y persistencia media.