Lo Pou Blanco
Variedad: 100% Garnacha Blanca
Alcohol: 13,5%
Vendimia: La vendimia se realiza de manera manual en viñedos de 850 metros de altura
Elaboración: Fermentado en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad. Posterior crianza en la misma barrica durante 6 meses con battonage semanales. Ligero filtrado con placas de celulosa y posterior embotellado. Crianza en botella durante 6 meses más antes de la puesta en el mercado.
Nota de Cata:
Color amarillo dorado con reflejos grises. Aromas cítricos con notas florales y de frutos secos. En segundo plano se perciben aromas aportados por la barrica. En boca es untuoso y con buena acidez que da longitud y largo postgusto al vino.