Chorizo cular elaborada de forma tradicional y natural con las mejores carnes magras de cerdo. El chorizo cular es un embutido que se produce únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con 4 ó 5 meses de curación, con la única ayuda del viento cierzo soriano , de forma totalmente NATURAL. Este chorizo cular elaborado con las...
Los garbanzos con centollu y bacalao de la conservera Eutimio Busta son un homenaje a la excelente tradición culinaria astur, que combina la contundencia de las legumbres con la delicadeza del marisco y el pescado.
Sobre de 150gr.El jamón de cerda madre hace referencia al producto obtenido de hembras adultas, que han sido destinadas a cría, sacrificadas con mayor peso y mayor edad que el resto de los cerdos.
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