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Pedro Ximénez es una variedad de uva blanca que se deja secar al sol para obtener una gran concentración de dulzor y quedando en un exquisito mosto marrón acaramelado. Sibari ha querido representar este fabuloso vino en una reducción. Siempre estará presente en tú cocina ya que es un producto que acompaña perfectamente en la elaboración de cualquier...