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Quesos y Embutidos
10,95 €
Queso Gamoneu del valle elaborado por la quesería La Corona.
Elaborado con leche de vaca, ahumado con madera de haya.
Sabor fuerte, con posibilad de veta o moteado azul.
Peso aprox 300grs.
10,95 €
Queso con pimentón picante La Val. Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo, pimentón picante y sal.
Pieza de 1/2 queso.
Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque, Teruel.
10,95 €
Queso de color blanco marfil, con un sabor pleno e intenso, como caracteriza al más puro queso de oveja. Ideal para acompañar todo tipos de carnes.-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.-Periodo de curación: de 2 a 5 meses (intermedio)-Conservación: Entre 8 y 10ºC-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses-Presentación: formato "pata mulo"
10,95 €
Tipo de queso: Queso semicurado de pasta prensada no cocida.Tipo de leche: Elaborado con leche pasteurizada de oveja.Maduración: durante 2-4 meses.400gr aprox (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).
11,50 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150gr
La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Se ahuman con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
11,95 €
Sierra de Sevil.Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año.Peso aproximado de 400gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos...
11,95 €
Leche cruda de oveja 100% trufada.
Pieza entera de peso aproximado de 450gr (envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
11,95 €
500g aprox.
Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácteos y sal
11,95 €
Leche cruda 100% de oveja.
Curado.
Pieza de 450gr aproximadamente (envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
11,95 €
Queso de Oveja Curado de La quesería de Biota.
Queso Madurado
Elaborado En la Comarca de las 5 Villas
Peso aproximado entre 300g y 400g.
11,95 €
Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses y se recomienda su consumo antes del año.Peso aproximado de 400gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Radiquero (Adahuesca, Huesca).
12,50 €
El queso Gavarnie, elaborado con leche cruda de oveja, es el fruto de una colaboración con pastores del sur de Francia. Tras al menos seis meses de maduración en una cava natural semienterrada y afinado con levaduras locales, se obtiene un producto de sabor profundo y auténtico.
12,95 €
Tipo de queso: Queso curado de pasta prensada no cocida.Tipo de leche: Elaborado con leche cruda de oveja.Maduración: Maduración durante 4-6 meses aproximadamente.Peso aprox 400gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).
12,95 €
Queso Tronchon Cabra Semicurado Romero.Peso aproximado 550grs.Envasado al vacio.Elaborado por Quesos Artesanos de Tronchon en Tronchon, Teruel.
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