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Los vinos de Maceración carbónica se caracterizan por la intensidad cromática en los que destacan las tonalidades violáceas y fucsias. Son, por lo tanto, brillantes y de capa alta. Muy afrutados y florales en nariz, con un acentuado aroma a fresa y frambuesa
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10,95 €
Queso de cabra de pasta blanda, su fabricación parte de una coagulación láctica de leche de cabra pasteurizada, cuajos naturales y sin conservantes ni aditivo alguno. Su mantillo de moho azul en el exterior, penicillium roqueforti y su interior blanco, hacen de él, un queso inconfundible. Su mantillo azul es comestible y base de sus sabores. Recomendable...
13,99 €
Uva: Garnacha, 45 años de media. Envejecimiento: Mixto, en barricas de roble francés y depósitos de cemento Origen: Vino de la Tierra Valdejalón Vendimia: EL 100% de la uva llega al garaje vendimiada a mano, eso hace que la calidad de ésta sea máxima. Envejecimiento: Mixto en barricas de roble francés y depósitos de cemento. Nota de cata: Color...
8,99 €
Jamón Summum de Airesano (La Puebla de Valverde, Teruel).
Padre 100% Duroc.
300grs de jamón recien cortado y envasado al vacio.
*CORTE A MÁQUINA*
10,95 €
Vermut rojo, antigua fórmula desde 1928. Nota de cata: vermut de potente nariz, caracteres clásicos a hierbas aromáticas con notas especiadas, aromas torrefactos y toques de madera. En boca complejo, con fuerza y personalidad, con un retrogusto largo, de tonos amargos suavizados con notas de vainilla. 16% vol. Botella de 75cl. Elaborado por Bodega...
13,95 €
98% Garnacha de viñas viejas y 2% de Monastrell y Provechón (también conocida como Bobal). Criado 12 meses sobre lías sin contacto con madera. Color muy intenso. Volátil un poco alta sin ser desagradable. La vegetación que rodea el paraje está muy marcada en nariz: sotobosque, arbustos… En boca es muy sabroso, brioso y vibrante por su alta acidez pero el...
9,50 €
Merlot y Garnacha peluda.Presenta un color rosa pálido y en el paso por la boca es más bien ligero y con un marcado equilibrio entre el dulzor y la acidez. Notas frutales de fresas.Elaborado por Bodegas Más de Torubio en Cretas, Teruel.IGP Bajo Aragón.
2,85 €
Sardinas (Sardina pilchardus) (60%), aceite de oliva, tomate, sofrito de cebolla, albúmina, pimiento, sal, vinagre y pimienta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL PATÉ DE SARDINA:valor medio por 100 g de producto:Valor energético: 922 kJ / 224 kcalGrasas (de las cuales): 24 gSaturadas: 4,4 gHidratos de carbono (de los cuales): 1 gAzúcares: 0,8 gProteínas: 15 gSal:...
7,95 €
Variedades: Merlot, SyrahD.O. SomontanoAlcohol: 13,5º vol.Temperatura: 12º-14º C
4,50 €
Variedades: Merlot 50%, Tempranillo 30%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 10%.Crianza: Criado sobre sus lías durante 3 meses.Denominación de Origen Somontano.13,5% vol.Botella de 75cl.Elaborado por Bodega Sommos (Barbastro, Huesca). Nota de cata: Rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpio. Intensidad media alta, tiene un aroma limpio y potente....
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