Atún en escabeche de zanahoria Chef del Mar

Atún en escabeche de zanahoria Chef del Mar

7,65 €

Impuestos incluidos

El escabeche es un tradicional método de conservación de alimentos en vinagre.

En esta receta, Ángel León, el conocido como el Chef del Mar, combina un pescado tan versátil como el atún con un suave escabeche elaborado con vinagre, aceite y laurel, donde la zanahoria es la protagonista.

Ingredientes: Atún, zanahoria, cebolla, vinagre de manzana, aceite de girasol, vinagre de vino, ajo, aceite de oliva virgen extra, especias, espesantes (goma guar, goma xantana), almidón de maíz, sal y emulgente (lecitina de soja).

Elaborado en Ayamonte, Huelva.

Conservas

Ventresca de atún de anzuelo Orpagu

Orpagu

alac-667

5,10 €

Este atún es captura pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado, manteniendo así toda su frescura y propiedades organolépticas y nutritivas. Una vez que llega a tierra, es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún...

Inicio

Tronco de atún salvaje Pesasur

Pesasur

9,85 €

Tronco de atun salvaje en aceite de oliva Pesasur. Ingredientes: atun, aceite de oliva y sal. Peso neto 350rs. Elaborado por Pesasur en Ayamonte, Huelva.

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Inicio

Filetes de caballa en tomate Pesasur

2,95 €

Filetes de caballa en Tomate, envasado en lata. De elaboración artesanal. De color blanco grisáceo, consistencia suave, olor agradable, sabor característico.Ingredientes: caballa, aceite de girasol, tomate y sal.Peso Neto 120grs.Elaborado por PEsasur en Ayamonte, Huelva.

Conservas

Codornices rellenas de foie Lahoz

alac-565

11,95 €

Codornices rellenas de foieIngredientes naturales: dos codornices (85%), foie (12%), aceite de oliva virgen extra, vinagre de módena, sal, especias y plantas aromáticas.Peso aprox.320 grs.Elaborado por Conservas Lahoz, en La Muela, Zaragoza

Conservas

Yemas Espárragos Lores

alac-727

3,75 €

Yemas de espárragos de primera, cultivados en Aragón, con D.O. Navarra. Lata de 205gr. Elaborados por Conservas Lores (Bureta, Zaragoza).

Quesos y Embutidos

Queso Curado de Oveja Letux

alac-1282

12,95 €

Tipo de queso: Queso curado de pasta prensada no cocida. Tipo de leche: Elaborado con leche cruda de oveja. Maduración: Maduración durante 4-6 meses aproximadamente. Peso 450 - 500gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).

Dulces

Chocolate con leche con pipas caramelizadas Isabel

alac-973

4,15 €

Tableta de chocolate de leche BIO y Comercio Justo 38% de cacao, con pipas caramelizadas. Producto sin gluten. Tableta de 80gr. Elaborado por Chocolates Isabel (Alcorisa, Teruel).

Conservas

Filetes de anchoa en aceite de oliva Conservas Hoya

alac-670

3,25 €

Filetes de anchoa en aceite de oliva Conservas Hoya.Lata de peso neto 49grs,Elaboradas por Conservas Hoya en Santoña, Cantabria.

Quesos y Embutidos

Longaniza de Aragón loncheada El Cierzo

3,35 €

Carne y grasa de cerdo, sal, maltodextrina, dextrina, dextrosa, especias, ajo, concentrado de Acerola y aromas. Tripa natural de cerdo

Conservas

Filetes de caballa de Andalucia en aceite de Girasol Pesasur

2,75 €

Filetes de caballa de Andalucía en aceite de girasol, envasado en lata. De elaboración artesanal. De color blanco grisáceo, consistencia suave, olor agradable y sabor característico.Ingredientes: caballa de Andalucía, aceite de girasol y sal.Lata de 120grs neto.Elaborado por Pesasur en Ayamonte, Huelva.

Dulces

Chocolate blanco con algas, Té verde y Sésamo Isabel

4,15 €

Tableta de chocolate blanco con Algas Nori, Té Verde y Sésamo caramelizado, BIO y Comercio Justo.Certificado por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica).