Cuña de Queso José Pardina Bal de Broto

8,95 €

Impuestos incluidos

QUESOS DE VACA LECHE CRUDA JOSE PARDINA BAL DE BROTO 290g aprox

Queso de leche cruda de vaca, curado durante tres meses en la quesería. A este queso le dan un afinado especial, además de los volteos se lava constantemente la corteza natural con diferentes levaduras, eliminando los mohos y dándole un color anaranjado. Estas levaduras le dan una mayor cremosidad, con un sabor diferente y además la cualidad de fundir rápidamente.

Los quesos de Bal de Broto se elaboran de forma artesanal, con leche de su ganadería propia, un auténtico queso del Pirineo Aragonés

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