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Conservas
9,50 €
Plato inspirado en la receta segoviana de La Granja, cocinado con judiones de suave textura y almejas guisadas en fumet de marisco.Judión 22%, almeja 20%, gamba, tomate triturado (tomate, sal y ácido cítrico E-330), cebolla, aceite de oliva, congrio, sal y ajo.
9,80 €
Carbonera es una pasta picante hecha con Chipotle, jalapeño secado y ahumado a leña, con tomate y cacao caribeño al que se adiciona Vinagre de Jerez, y un poco de tomillo. Podría ser una interpretación del Mole Mexicano con ciertos toques andaluces, pero es sin duda una de las salsas más robustas de Salsas Quietud.Ideal para Carnes rojas, de caza o...
9,80 €
Salsa cremosa a base de pimiento Habanero y Lamuyo fermentado con cáscara de naranja amarga y limón que, tras bañarse en vinagre de Jerez, Oloroso y Zumo de limón, se filtrar y se mezcla con miel de España. Picante dulzor que se convierte en un manjar.Sorprende. Dulce-Picante medio (6/10) Su dulzura picante la hace adorno de carnes tiernas, relleno de...
9,95 €
INGREDIENTES: Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal. INFORMACIÓN NUTRICIONAL VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE: valor medio por 100 g de peso escurrido Valor energético: 1054 kJ / 253 kcalGrasas (de las cuales): 17 gSaturadas: 3 gHidratos de carbono (de los cuales): 0 gAzúcares: 0 gProteínas: 25 gSal: 3,1 gPESO NETO 115 g / PESO ESCURRIDO...
9,95 €
Elaborado con la variedad Tuber aestivum o trufa de verano, que se recolecta entre mayo y agosto. Este formato es ideal para incorporar la trufa en pizzas, timbales, foie y tapas.Ingredientes: Trufa Tuber aestivum, aceite de oliva virgen extra y sal. Con aroma natural.
Peso escurrido: 25gr.
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