Quesos y Embutidos

Los mejores quesos y embutidos que se producen en Aragón al alcance de tu mano. Jamón de Teruel, longaniza de Graus, chorizo de Bronchales y quesos de Albarracín. Quesos de pastor de la Ribagorza, de la Sierra de Guara o del Maestrazgo.

Chorizo casero Rodi
Quesos y Embutidos

Chorizo casero Rodi

Rodi
alac-1225
4,95 €
Magro y tocino de cerdo, sal, ajo, pimentón y vinagre de vino.Peso aprox. 125grs.Elaborado por Rodi en Fuendejalón, Zaragoza
Chorizo dulce al vacío Bronchales
Quesos y Embutidos

Chorizo dulce al vacío Bronchales

Jamones Bronchales
alac-1217
4,95 €
Elaboración artesanal. Es un embutido tradicional de Aragón. Se caracteriza por tener un 60 %&nbsp. de carne de magro o panceta y un 40% máximo de papada o tocino y pimentón dulce ahumado. Envuelto en tripa natural.Se recomienda sacar del envoltorio 24 horas antes de su consumo, para que se oree, y consumir dentro de los 20 días siguientes. Pieza en...
Chorizo picante al vacío Bronchales
Quesos y Embutidos

Chorizo picante al vacío Bronchales

Jamones Bronchales
alac-1219
4,95 €
Elaboración artesanal. Es un embutido tradicional de Aragón. Se caracteriza por tener un 60 %&nbsp. de carne de magro o panceta y un 40% máximo de papada o tocino y pimentón picante. Envuelto en tripa natural.Se recomienda sacar del envoltorio 24 horas antes de su consumo, para que se oree, y consumir dentro de los 20 días siguientes. Pieza en...
Longaniza casera Rodi
Quesos y Embutidos

Longaniza casera Rodi

Rodi
alac-1254
4,95 €
Magro y panceta de cerdo, sal, ajo, canela, nuez moscada y vinagre de vino.Peso aprox. 125grs.Elaborado por Rodi en Fuendejalón, Zaragoza
Queso Curado de oveja Granja Perales
Quesos y Embutidos

Queso Curado de oveja Granja Perales

Pastores
5,10 €
Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023. 230gr. aprox
Longaniza de Graus Melsa
Quesos y Embutidos

Longaniza de Graus Melsa

Melsa
alac-1252
5,70 €
Longaniza de Aragón curada envasada con atmósfera protectora en un papel Kraft azul. Apta para todo tipo de intolerancias alimentarias. Pieza de 300gr. Elaborado por Embutidos Melsa (Graus, Huesca).
Queso Añejo de oveja Granja Perales
Quesos y Embutidos

Queso Añejo de oveja Granja Perales

Pastores
5,75 €
Queso añejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 12 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. 230gr. aprox
Cuña Radiquero Curado San Pelegrín
Quesos y Embutidos

Cuña Radiquero Curado San Pelegrín

Quesos Radiquero
5,95 €
San PelegrínQueso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Cuenta con diferentes variedades, al natural, al vino y al tomillo. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses las piezas...
Chorizo Ristra Embutidos de Pablo
Quesos y Embutidos

Chorizo Ristra Embutidos de Pablo

5,95 €
Delicioso chorizo ristra embutido únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con un proceso  de entre 4 y 5 meses de curación con la única ayuda del viento cierzo soriano , de forma totalmente NATURAL y tradicional. Ideal para cocinar y dar sabor a tus recetas o para comer en rodajas.
Salchichón de Ciervo Ortín
Quesos y Embutidos

Salchichón de Ciervo Ortín

Cárnicas Ortín
5,95 €
Producto envasado al vacío y estuchado, contiene un salchichón de ciervo con 350 gr aproximadamente. Embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales. Elaborado en Ejulve, comarca del Maestrazgo (Teruel)
Chorizo de Jabalí Ortín
Quesos y Embutidos

Chorizo de Jabalí Ortín

Cárnicas Ortín
5,95 €
Producto envasado al vacío y estuchado, contiene un chorizo de jabalí con 350 gr aproximadamente. Embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales. Elaborado en Ejulve, comarca del Maestrazgo (Teruel)
Chorizo Ristra Picante Embutidos de Pablo
Quesos y Embutidos

Chorizo Ristra Picante Embutidos de Pablo

5,95 €
Delicioso chorizo ristra embutido únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con un proceso  de entre 4 y 5 meses de curación con la única ayuda del viento cierzo soriano , de forma totalmente NATURAL y tradicional. Ideal para cocinar y dar sabor a tus recetas o para comer en rodajas.
Queso Viejo Artesano - El Valle de los Molinos
Quesos y Embutidos

Queso Viejo Artesano - El Valle de los Molinos

5,95 €
El queso viejo artesano se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja. Son necesarios 10 meses de maduración y afinado en bodega para lograr conseguirlo un queso con textura firme laminar de color pajizo-dorado. El largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma. Todo un deleite para los amantes del queso noble y...
Cuña Radiquero Semi Sierra de Sevil
Quesos y Embutidos

Cuña Radiquero Semi Sierra de Sevil

Quesos Radiquero
5,95 €
Sierra de Sevil: Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 36% de materia grasa. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año. Se...
Queso Tierno con Nueces - El Valle de los Molinos
Quesos y Embutidos

Queso Tierno con Nueces - El Valle de los Molinos

5,95 €
Cuña 275gr aprox La misma simbiosis que se logra entre la oveja y el nogal, se alcanza también con la nuez y el queso, dando lugar al queso tierno con nueces. Con 7 días de secado mantiene la frescura y ligereza de la leche y el sabor y dulzor de la nuez. Un producto ideal para combinar en ensaladas y postres.
Al corte - Cecina 150gr
Quesos y Embutidos

Al corte - Cecina 150gr

5,95 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150gr La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Se ahuman con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
Queso Curado al Vino y Flores - El Valle de los Molinos
Quesos y Embutidos

Queso Curado al Vino y Flores - El Valle de los Molinos

5,95 €
El queso se elabora con leche cruda de oveja. Es afinado con corteza natural, a los 5 meses de curación se macera en vino durante un mes hasta los 6 meses de curación, momento en el cual se recubre con una corteza de pétalos de flores.El queso que permanece durante un mes macerando en vino, consigue sutiles reminiscencias de sabor y aroma al vino, si bien...
Queso Ahumado en Ceniza - El Valle de los Molinos
Quesos y Embutidos

Queso Ahumado en Ceniza - El Valle de los Molinos

5,95 €
Cuña 275gr aprox El queso ahumado en ceniza es elaborado con leche cruda de oveja. Es afinado durante 6 meses en bodega.  En la última etapa de maduración, el queso se recubre de ceniza para potenciar su aroma y sabor.La ceniza se infiltra hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan al moho de penicillium de un queso azul.De...
Queso Curado Chile Habanero - El Valle de los Molinos
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Quesos y Embutidos

Queso Curado Chile Habanero - El Valle de los Molinos

5,95 €
El queso curado con chile habanero se elabora de manera artesanal con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Durante la elaboración en la cuba la masa del queso se mezcla con chile y ambos son amasados de forma conjunta, consiguiendo así unos matices de picor equilibrados.Posteriormente es madurado durante 4 meses con corteza natural y con una imprimación...
Longaniza con trufa Ortín
Quesos y Embutidos

Longaniza con trufa Ortín

Cárnicas Ortín
alac-1255
5,95 €
Embutido de Longaniza con Trufa fresca. Producto hecho con magro y panceta de cerdo especias y trufa negra ( tuber melanosporum). Peso aprox: 280gr. Elaborado por Embutidos Ortín (Ejulve, Teruel).
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