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Quesos y Embutidos
4,95 €
Magro y panceta de cerdo, sal, ajo, canela, nuez moscada y vinagre de vino.Peso aprox. 125grs.Elaborado por Rodi en Fuendejalón, Zaragoza
4,95 €
Elaboración artesanal. Es un embutido tradicional de Aragón. Se caracteriza por tener un 60 % . de carne de magro o panceta y un 40% máximo de papada o tocino y pimentón picante. Envuelto en tripa natural.Se recomienda sacar del envoltorio 24 horas antes de su consumo, para que se oree, y consumir dentro de los 20 días siguientes. Pieza en...
4,95 €
Magro y tocino de cerdo, sal, ajo, pimentón y vinagre de vino.Peso aprox. 125grs.Elaborado por Rodi en Fuendejalón, Zaragoza
4,95 €
Elaboración artesanal. Es un embutido tradicional de Aragón. Se caracteriza por tener un 60 % . de carne de magro o panceta y un 40% máximo de papada o tocino y pimentón dulce ahumado. Envuelto en tripa natural.Se recomienda sacar del envoltorio 24 horas antes de su consumo, para que se oree, y consumir dentro de los 20 días siguientes. Pieza en...
5,70 €
Longaniza de Aragón curada envasada con atmósfera protectora en un papel Kraft azul.
Apta para todo tipo de intolerancias alimentarias.
Pieza de 300gr.
Elaborado por Embutidos Melsa (Graus, Huesca).
5,75 €
Queso añejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Madurado durante 12 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.
230gr. aprox
5,75 €
Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023.
230gr. aprox
Quesos y Embutidos
Chorizo Ristra Picante Embutidos de Pablo
5,95 €
Delicioso chorizo ristra embutido únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con un proceso de entre 4 y 5 meses de curación con la única ayuda del viento cierzo soriano , de forma totalmente NATURAL y tradicional. Ideal para cocinar y dar sabor a tus recetas o para comer en rodajas.
Quesos y Embutidos
Chorizo Ristra Embutidos de Pablo
5,95 €
Delicioso chorizo ristra embutido únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con un proceso de entre 4 y 5 meses de curación con la única ayuda del viento cierzo soriano , de forma totalmente NATURAL y tradicional. Ideal para cocinar y dar sabor a tus recetas o para comer en rodajas.
Quesos y Embutidos
Queso Viejo Artesano - El Valle de los Molinos
5,95 €
El queso viejo artesano se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja. Son necesarios 10 meses de maduración y afinado en bodega para lograr conseguirlo un queso con textura firme laminar de color pajizo-dorado. El largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma. Todo un deleite para los amantes del queso noble y...
Quesos y Embutidos
Queso Curado en Cerveza - El Valle de los Molinos
5,95 €
Queso curado con una maduración en cervezaPeso 290 gr. aprox.
Quesos y Embutidos
Al corte - Muslo de Pavo Braseado 300gr
5,95 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150grSin gluten. Sin huevo. Sin lactosa.
Quesos y Embutidos
Al corte - Cecina 150gr
5,95 €
*la foto corresponde a una bandeja de 150gr
La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Se ahuman con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
5,95 €
Producto envasado al vacío y estuchado, contiene un chorizo de jabalí con 350 gr aproximadamente. Embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales.
Elaborado en Ejulve, comarca del Maestrazgo (Teruel)
Quesos y Embutidos
Queso Curado Ajo Negro - El Valle de los Molinos
5,95 €
Queso curado con una maduración en ajo negro.Peso 290 gr. aprox.
5,95 €
Producto envasado al vacío y estuchado, contiene un salchichón de ciervo con 350 gr aproximadamente. Embutido en tripa natural y condimentado con especias naturales.
Elaborado en Ejulve, comarca del Maestrazgo (Teruel)
Quesos y Embutidos
Queso Curado Chile Habanero - El Valle de los Molinos
5,95 €
El queso curado con chile habanero se elabora de manera artesanal con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Durante la elaboración en la cuba la masa del queso se mezcla con chile y ambos son amasados de forma conjunta, consiguiendo así unos matices de picor equilibrados.Posteriormente es madurado durante 4 meses con corteza natural y con una imprimación...
Quesos y Embutidos
Queso Curado al Vino y Flores - El Valle de los Molinos
5,95 €
El queso se elabora con leche cruda de oveja. Es afinado con corteza natural, a los 5 meses de curación se macera en vino durante un mes hasta los 6 meses de curación, momento en el cual se recubre con una corteza de pétalos de flores.El queso que permanece durante un mes macerando en vino, consigue sutiles reminiscencias de sabor y aroma al vino, si bien...
5,95 €
Embutido de Longaniza con Trufa fresca. Producto hecho con magro y panceta de cerdo especias y trufa negra ( tuber melanosporum).
Peso aprox: 280gr.
Elaborado por Embutidos Ortín (Ejulve, Teruel).
Quesos y Embutidos
Queso Ahumado en Ceniza - El Valle de los Molinos
5,95 €
Cuña 275gr aprox
El queso ahumado en ceniza es elaborado con leche cruda de oveja. Es afinado durante 6 meses en bodega. En la última etapa de maduración, el queso se recubre de ceniza para potenciar su aroma y sabor.La ceniza se infiltra hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan al moho de penicillium de un queso azul.De...
Quesos y Embutidos
Queso Tierno con Nueces - El Valle de los Molinos
5,95 €
Cuña 275gr aprox
La misma simbiosis que se logra entre la oveja y el nogal, se alcanza también con la nuez y el queso, dando lugar al queso tierno con nueces. Con 7 días de secado mantiene la frescura y ligereza de la leche y el sabor y dulzor de la nuez. Un producto ideal para combinar en ensaladas y postres.
5,95 €
Sierra de Sevil: Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 36% de materia grasa. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año. Se...
5,95 €
San PelegrínQueso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Cuenta con diferentes variedades, al natural, al vino y al tomillo. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses las piezas...
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