Listado de productos por marca Pesasur

Pesasur se situa en Ayamonte, pueblo pesquero. Elabora conservas tradicionales de pescado y platos elaborados según recetas de gran valor histórico y gastronómico.

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Conservas

Atún en salsa de curry rojo Chef del Mar

Pesasur

7,65 €

El afamado cocinero Ángel León, conocido como el Chef del Mar ha sido el creador de esta sorprendente receta con reminiscencias asiáticas.Y es que acompaña al atún con una deliciosa salsa muy popular en la cocina tailadesa, elaborada a partir de leche de coco, pasta de curry rojo y caldo de pescado.Una exótica combinación de sabores que no va a...

Conservas

Melva a la roteña Chef del Mar

Pesasur

7,65 €

La salsa roteña como su propio nombre indica es originaria de la localidad de Rota en la provincia de Cádiz.Se trata de una salsa elaborada a partir de verduras frescas y que se usa para acompañar pescados como la urta.En esta conserva, el prestigioso cocinero Ángel León, conocido como el Chef del Mar, elabora esta salsa con un pescado azul tan del sur...

Conservas

Filetes de atún al toro Chef del Mar

Pesasur

7,65 €

La carne al toro es una receta típicamente andaluza elaborada con carnes de caza o de toro de lidia. y consistente en una cocción prolongada de verdura, vino tinto y especias.En esta conserva, Ángel León, el conocido como Chef del Mar, versiona esta receta tradicional con unos filetes de atún.Un espectáculo para los sentidos.Ingredientes: Atún, agua,...

Conservas

Caballa en salsa marroquí Chef del Mar

Pesasur

7,65 €

Ángel León, el conocido como Chef del Mar junto con la empresa Pesasur ha creado esta conserva a partir de unos filetes de caballa acompañada de un salsa basada en los sabores y aromas de la cocina árabe.Su maestría en la mezcla de especias de origen marroquí junto con la excelente caballa como materia prima conseguen un plato 5 estrellas.Ingredientes:...

Conservas

Atún en escabeche de zanahoria Chef del Mar

Pesasur

7,65 €

El escabeche es un tradicional método de conservación de alimentos en vinagre.En esta receta, Ángel León, el conocido como el Chef del Mar, combina un pescado tan versátil como el atún con un suave escabeche elaborado con vinagre, aceite y laurel, donde la zanahoria es la protagonista.Ingredientes: Atún, zanahoria, cebolla, vinagre de manzana, aceite de...