Queso de Cabra Payoya al Vino Amontillado El Bosqueño

Marca: Quesos El bosqueño

8,50 €

Impuestos incluidos

Queso de Cabra Payoya curado con Vino Amontillado elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz. Su maduración varía entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y vino Amontillado para potenciar su increíble sabor y aroma.

Tiene una intensidad intermedia por su especial curación y al estar recubierto de crema balsámica aromatizada al vino amontillado. Corteza:natural recubierta de aceite y Vino Amontillado. De color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme. El vino Amontillado es un vino generoso natural de la provincia de Cádiz que se encuentra entre el fino y el oloroso.

Cuña Aprox 300gr

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