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Quesos
2,75 €
Queso Cabrales (30%), carne de cerdo, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, gelatina y sal.Lata de 100 grs.Elaborado por Conservas Agromar en Gijón, Asturias.
5,75 €
Queso añejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Madurado durante 12 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón.
230gr. aprox
5,75 €
Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel).
Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023.
230gr. aprox
5,95 €
El queso curado con chile habanero se elabora de manera artesanal con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Durante la elaboración en la cuba la masa del queso se mezcla con chile y ambos son amasados de forma conjunta, consiguiendo así unos matices de picor equilibrados.Posteriormente es madurado durante 4 meses con corteza natural y con una imprimación...
5,95 €
El queso se elabora con leche cruda de oveja. Es afinado con corteza natural, a los 5 meses de curación se macera en vino durante un mes hasta los 6 meses de curación, momento en el cual se recubre con una corteza de pétalos de flores.El queso que permanece durante un mes macerando en vino, consigue sutiles reminiscencias de sabor y aroma al vino, si bien...
5,95 €
Queso curado con una maduración en ajo negro.Peso 290 gr. aprox.
5,95 €
Queso curado con una maduración en cervezaPeso 290 gr. aprox.
5,95 €
El queso viejo artesano se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja. Son necesarios 10 meses de maduración y afinado en bodega para lograr conseguirlo un queso con textura firme laminar de color pajizo-dorado. El largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma. Todo un deleite para los amantes del queso noble y...
5,95 €
Cuña 275gr aprox
El queso ahumado en ceniza es elaborado con leche cruda de oveja. Es afinado durante 6 meses en bodega. En la última etapa de maduración, el queso se recubre de ceniza para potenciar su aroma y sabor.La ceniza se infiltra hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan al moho de penicillium de un queso azul.De...
7,95 €
San Pelegrín - 200grQueso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Cuenta con diferentes variedades, al natural, al vino y al tomillo. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses las...
8,50 €
Queso semicurado de oveja con paté de trufa negra de Teruel.Cuña de 250-300 grs aprox.Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque.
8,95 €
Queso ahumado mitad La Val.Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo y sal.Pieza de 350grs aprox. Mitad de un queso.Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque en Teruel.
350gr aprox
9,95 €
Leche pasteurizada 100% de oveja.
Semicurado.
Pieza de 450gr aproximadamente (envasado al vacío).
.
Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
.
9,95 €
Queso Curado elaborado, por La Pasiega de Peña Pelada, con leche cruda de vaca. Su maduración mínima es de dos meses.De color hueso y con una textura de elasticidad media es poseedor de un sabor muy marcado.Ideal para elaborar recetas, tablas de queso o para combinar con cualquier tipo de tapas.
9,95 €
QUESOS DE VACA LECHE CRUDA JOSE PARDINA BAL DE BROTO 290g aprox
Queso de leche cruda de vaca, curado durante tres meses en la quesería. A este queso le dan un afinado especial, además de los volteos se lava constantemente la corteza natural con diferentes levaduras, eliminando los mohos y dándole un color anaranjado. Estas levaduras le dan una mayor...
9,95 €
Leche cruda de oveja 100% al azafrán.Pieza entera de peso aproximado 450gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
9,95 €
Queso semicurado de oveja.
Ingredientes: Leche cruda de oveja , fermentos lácteos, cuajo
400 aprox.
9,95 €
Queso Semi de Cabra Letux
Pieza con un peso aprox 250g - 300g
9,95 €
El queso curado de leche pasteurizada de oveja es un queso cremoso, de textura suave con gran sabor y carácter.Segundo Premio de Queso de Oveja en la Feria de Otoño de Biescas de 2008.Cueña de 250gr. aprox
10,95 €
Queso de color blanco marfil, con un sabor pleno e intenso, como caracteriza al más puro queso de oveja. Ideal para acompañar todo tipos de carnes.-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.-Periodo de curación: de 2 a 5 meses (intermedio)-Conservación: Entre 8 y 10ºC-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses-Presentación: formato "pata mulo"
10,95 €
Queso con pimentón picante La Val. Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo, pimentón picante y sal.
Pieza de 1/2 queso.
Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque, Teruel.
10,95 €
Queso Gamoneu del valle elaborado por la quesería La Corona.
Elaborado con leche de vaca, ahumado con madera de haya.
Sabor fuerte, con posibilad de veta o moteado azul.
Peso aprox 300grs.
10,95 €
Queso de cabra de pasta blanda, su fabricación parte de una coagulación láctica de leche de cabra pasteurizada, cuajos naturales y sin conservantes ni aditivo alguno. Su mantillo de moho azul en el exterior, penicillium roqueforti y su interior blanco, hacen de él, un queso inconfundible. Su mantillo azul es comestible y base de sus sabores. Recomendable...
10,95 €
Tipo de queso: Queso semicurado de pasta prensada no cocida.Tipo de leche: Elaborado con leche pasteurizada de oveja.Maduración: durante 2-4 meses.400gr aprox (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).
11,95 €
Leche cruda 100% de oveja.
Curado.
Pieza de 450gr aproximadamente (envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
11,95 €
Sierra de Sevil.Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año.Peso aproximado de 400gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos...
11,95 €
Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses y se recomienda su consumo antes del año.Peso aproximado de 400gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Radiquero (Adahuesca, Huesca).
11,95 €
500g aprox.
Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácteos y sal
11,95 €
Queso de Oveja Curado de La quesería de Biota.
Queso Madurado
Elaborado En la Comarca de las 5 Villas
Peso aproximado entre 300g y 400g.
11,95 €
Leche cruda de oveja 100% trufada.
Pieza entera de peso aproximado de 450gr (envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).
12,50 €
El queso Gavarnie, elaborado con leche cruda de oveja, es el fruto de una colaboración con pastores del sur de Francia. Tras al menos seis meses de maduración en una cava natural semienterrada y afinado con levaduras locales, se obtiene un producto de sabor profundo y auténtico.
12,95 €
Queso Tronchon Cabra Semicurado Romero.Peso aproximado 550grs.Envasado al vacio.Elaborado por Quesos Artesanos de Tronchon en Tronchon, Teruel.
13,95 €
El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de oveja y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de oveja, y con una curación de dos meses.Peso aproximado de 500grs.
Elaborado en Tronchón, Teruel.
14,95 €
Bandeja de Quesos de Aragón al corte (400 gramos Aprox)
100gr. aprox Queso al Tomillo de Radiquero100gr. aprox Queso al Ahumado La Val100gr. aprox Queso al Pimentón de Radiquero100gr. aprox Queso con Trufa de Hontanar
400gr
*en caso de rotura de stock de algún queso, podría ser reemplazado
Encuentra esta y otras bandejas preparadas en nuestra...
14,95 €
El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de cabra y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de cabra, y con una curación de 6 meses.Peso aproximado de 500grs.Elaborado en Tronchón, Teruel.
15,50 €
Tipo de queso: Pasta blanda de coagulación láctica conservada en aceite de oliva extra virgen de la D.O. Bajo Aragón, macerado con oregano. Tipo de leche: Leche pasteurizada de cabra.Maduración: Maduración de varios meses.Queso en un recipiente de cristal con un peso neto de 300gr.Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).
15,95 €
Queso de oveja leche pasteurizada tierno.Pieza aproximada de 700grs.Elaborado por Quesos de Albarracín en Albarracín, Teruel.
17,95 €
Queso elaborado con leche cruda de oveja, proveniente de ganadería propia de ovejas lecheras. En este caso la leche no posee ningún tipo de tratamiento té.rmico, durante su elaboración sólo se somete a la temperatura necesaria para la coagulación. Este tipo de mé.todo de elaboración aporta una amplia gama de sabores y matices olorosos...
17,95 €
Queso al Vino: 100% leche pasteurizada de oveja.Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácteos, vino tinto y sal.Curación: 120 días.Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío).Elaborado por Quesos de Albarracín (Albarracín, Teruel).
17,95 €
Queso de oveja curado al romero hecho con leche pausterizada.
Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío).
Sierra de Albarracín.
17,95 €
Queso de leche de vaca elaborado con leche cruda. Curación de 3 meses. Corteza natural.Peso 600gr aprox.
Elaborado por Queseria Bal de Broto en Broto, Huesca.
18,95 €
Cuidada selección de cuatro variedades de queso:
Queso Nata de Cantabria D.O.P.
Queso Ahumado
Queso de Oveja
Queso Mezcla.
Elaborados por la Pasiega Peña Pelada.
18,95 €
Queso de oveja curado de leche cruda.
Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío).
Elaborado por Quesos Albarracín (Albarracín, Teruel).
21,95 €
Queso de leche cruda de oveja de pasta prensada con tres meses de maduración sobre estanterías de madera de sabina en una cava de piedra caliza obtenida del entorno que reproduce las condiciones de una cueva natural.El factor humano desarrolla un papel fundamental, pues los quesos son volteados diariamente y cambiados de sitio periódicamente para...
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