Quesos

En Aragón se encuentran multitud de pequeñas queserías, algunas de ellas producen queso de pastor, cuidan sus propios rebaños. La quesería mas importante quizás sea la de Albarracín en Teruel con multitud de premios internacionales. Otras queserías mas pequeñas como Benabarre, Radiquero, Hontanar, Acebo del Moncayo en Trasmoz producen deliciosos quesos.

Mostrando 1-70 de 70 artículo(s)

Quesos y Embutidos

Paté de cabrales Arbeyal

Conservas Agromar

alac-1270

2,75 €

Queso Cabrales (30%), carne de cerdo, mantequilla, proteína láctea, huevo en polvo, gelatina y sal.Lata de 100 grs.Elaborado por Conservas Agromar en Gijón, Asturias.

Nuevo

Quesos y Embutidos

Queso Curado de oveja Granja Perales

Pastores

4,25 €

Queso curado de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 6 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Medalla de plata en el Concurso Mundial de Quesos de 2021-2022 y 2022-2023. 230gr. aprox

Quesos y Embutidos

Queso José Pardina Bal de Broto

Bal de Broto

4,50 €

QUESOS DE VACA LECHE CRUDA JOSE PARDINA BAL DE BROTO 250g aprox Queso de leche cruda de vaca, curado durante tres meses en la quesería. A este queso le dan un afinado especial, además de los volteos se lava constantemente la corteza natural con diferentes levaduras, eliminando los mohos y dándole un color anaranjado. Estas levaduras le dan una mayor...

Nuevo

Quesos y Embutidos

Queso Añejo de oveja Granja Perales

Pastores

4,95 €

Queso añejo de oveja elaborado de manera artesanal y natural (sin conservantes), con leche cruda de nuestras ovejas de Perales del Alfambra (Teruel). Madurado durante 12 meses y cepillado con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. 230gr. aprox

Quesos y Embutidos

Queso Curado al Vino y Flores - El Valle de los Molinos

5,95 €

El queso se elabora con leche cruda de oveja. Es afinado con corteza natural, a los 5 meses de curación se macera en vino durante un mes hasta los 6 meses de curación, momento en el cual se recubre con una corteza de pétalos de flores.El queso que permanece durante un mes macerando en vino, consigue sutiles reminiscencias de sabor y aroma al vino, si bien...

Quesos y Embutidos

Queso Viejo Artesano - El Valle de los Molinos

5,95 €

El queso viejo artesano se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja. Son necesarios 10 meses de maduración y afinado en bodega para lograr conseguirlo un queso con textura firme laminar de color pajizo-dorado. El largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma. Todo un deleite para los amantes del queso noble y...

Quesos y Embutidos

Queso Curado Ajo Negro - El Valle de los Molinos

5,95 €

Queso curado con una maduración en ajo negro.Peso 290 gr. aprox.

Quesos y Embutidos

Queso Curado en Cerveza - El Valle de los Molinos

5,95 €

Queso curado con una maduración en cervezaPeso 290 gr. aprox.

Quesos y Embutidos

Queso Ahumado en Ceniza - El Valle de los Molinos

5,95 €

Cuña 275gr aprox El queso ahumado en ceniza es elaborado con leche cruda de oveja. Es afinado durante 6 meses en bodega. En la última etapa de maduración, el queso se recubre de ceniza para potenciar su aroma y sabor.La ceniza se infiltra hacia el interior del queso, apareciendo ojos y venas que recuerdan al moho de penicillium de un queso azul.De...

Quesos y Embutidos

Queso Tierno con Nueces - El Valle de los Molinos

5,95 €

Cuña 275gr aprox La misma simbiosis que se logra entre la oveja y el nogal, se alcanza también con la nuez y el queso, dando lugar al queso tierno con nueces. Con 7 días de secado mantiene la frescura y ligereza de la leche y el sabor y dulzor de la nuez. Un producto ideal para combinar en ensaladas y postres.

Quesos y Embutidos

Cuña Radiquero Curado San Pelegrín

Quesos Radiquero

5,95 €

San PelegrínQueso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Cuenta con diferentes variedades, al natural, al vino y al tomillo. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses las piezas...

Quesos y Embutidos

Cuña Radiquero Semi Sierra de Sevil

Quesos Radiquero

5,95 €

Sierra de Sevil: Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 36% de materia grasa. Formato cuña de 200gr aproximadamente.La elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año. Se...

Quesos y Embutidos

Queso de Biota Joven 200g

La quesería de Biota

6,50 €

Queso de Oveja de La quesería de Biota.Queso joven con 2 meses de curaciónElaborado En la Comarca de las 5 Villas250gr. aprox.

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso Flor de Teruel cuña

Quesos Hontanar

alac-1272

6,95 €

Leche cruda de oveja 100%, queso curado. Pieza entera de peso aproximado 300gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).

Quesos y Embutidos

Queso paté de Trufa Negra cuña La Val

Quesos La Val

alac-1279

8,50 €

Queso semicurado de oveja con paté de trufa negra de Teruel.Cuña de 250-300 grs aprox.Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque.

Quesos y Embutidos

Queso de Oveja Emborrado El Bosqueño

Quesos El bosqueño

8,50 €

Queso Emborrado en Salvado de Trigo elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar. El Queso Emborrado de Oveja es considerado el “tercer mejor queso del Mundo” en el World Cheese...

Quesos y Embutidos

Queso de Cabra Payoya a la Mostaza El Bosqueño

Quesos El bosqueño

8,50 €

Queso elaborado artesanalmente con la leche de la oveja grazalemeña, 100% autóctona de la Sierra de Cádiz. En el final de su proceso de maduración han sido bañados en salsa de mostaza para crear un sabor único. La salsa fusiona de manera armónica los sabores procedentes de una mostaza Premium, con la complejidad y profundidad que le aporta el Vinagre...

Quesos y Embutidos

Queso curado de Cabra Payoya El Bosqueño

Quesos El bosqueño

8,50 €

Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz. Tiene una maduración entre 4 y 7 meses. Cuña Aprox 300gr Queso curado de Cabra Payoya ha sido premiado en: 1º puesto en queso curado de cabra en “Quesos Artesanos de Andalucía 2008”2º puesto en queso curado de cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos...

Quesos y Embutidos

Queso de Cabra Payoya curado en Manteca Ibérica El Bosqueño

Quesos El bosqueño

8,50 €

Queso de Cabra Payoya curado en Manteca Ibérica elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). Maduración entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca de cerdo ibérico para potenciar su sabor y aroma.Intensidad intermedia por su especial curación y al estar recubierto de...

Quesos y Embutidos

Queso de Cabra Payoya al Vino Amontillado El Bosqueño

Quesos El bosqueño

8,50 €

Queso de Cabra Payoya curado con Vino Amontillado elaborado artesanalmente con leche de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz. Su maduración varía entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva y vino Amontillado para potenciar su increíble sabor y aroma.Tiene una intensidad intermedia por su...

Inicio

Gamoneu en cuña

8,95 €

Queso Gamoneu del valle elaborado por la quesería La Corona. Elaborado con leche de vaca, ahumado con madera de haya. Sabor fuerte, con posibilad de veta o moteado azul. Peso aprox 300grs.

Quesos y Embutidos

Queso Mezcla oveja y vaca Semi Entrepeñas

Embutidos Entrepeñas

8,95 €

Este exquisito queso mezcla combina la leche de vaca y oveja, obteniendo un sabor más suave que el queso de oveja puro. Elaborado a las afueras de la ciudad de León. Prueba este exquisito queso mezcla de oveja y vaca semicurado de excelente calidad y en su punto óptimo de maduración. 500gr. aprox.

Quesos y Embutidos

Queso Curado de Cabra Mitad Letux

Quesos Letux

alac-1283

8,95 €

Queso mitad de cabra curado de Letux. Peso aprox 350g

Quesos y Embutidos

Queso ahumado mitad La Val

Quesos La Val

alac-1278

8,95 €

Queso ahumado mitad La Val.Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo y sal.Pieza de 350grs aprox. Mitad de un queso.Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque en Teruel. 350gr aprox

Quesos y Embutidos

Queso Radiquero Rio Vero

Quesos Radiquero

alac-1294

8,95 €

Queso curado de cabra de pasta blanda con corteza de moho azúl. Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos y sal. Peso aprox. 350-400gr. International shipping for this product is not available.

Quesos y Embutidos

Queso Benabarre Montsec

Quesos de Benabarre

alac-1265

8,95 €

Ingredientes: leche de cabra cruda, fermentos lácticos, cuajo y sal.Maduración en cava durante 90 días.Peso aproximado de 270grs.Elaborado por Quesos de Benabarre en Benabarre, Huesca.

Quesos y Embutidos

Queso Galmesán Cuña

8,95 €

Elaborado con leche de vaca, y afinado durante más de 12 meses, posee una pasta seca muy rígida, marcados por los cristales de Tirosina. Elaborado siguiendo rigurosamente los métodos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración. Cuña de 240-270 gramos aproximadamente, envasada al vacío.

Quesos y Embutidos

Queso Larra

9,95 €

Queso con Denominación de Origen Roncal, elaborado con leche cruda de oveja y madurado más de 4 meses. De sabor característico a leche de oveja evolucionada, mantecoso con matices ligeramente picante. Curación: 4 meses. Peso: 350g aprox

Quesos y Embutidos

Queso Pata Mulo La Val

Quesos La Val

9,95 €

Queso de color blanco marfil, con un sabor pleno e intenso, como caracteriza al más puro queso de oveja. Ideal para acompañar todo tipos de carnes.-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.-Periodo de curación: de 2 a 5 meses (intermedio)-Conservación: Entre 8 y 10ºC-Consumo: Preferentemente antes de 18 meses-Presentación: formato "pata mulo"

Quesos y Embutidos

Queso Semi de Cabra Letux

Quesos Letux

alac-1284

9,95 €

Queso Semi de Cabra Letux Pieza con un peso aprox 250g - 300g

Quesos y Embutidos

Hontanar Cabra semicurado

Quesos Hontanar

alac-1275

9,95 €

Cuña de Queso de cabra semicurado. Ingredientes: leche cruda de cabra, fermentos lácteos, cuajo y sal. Pieza de 275grs aprox. Elaborado por SC Aguilar Nueva Visión en Aguilar de Alfambra, Teruel.

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso Leche Pasteurizada Semicurado Medio

Quesos Hontanar

alac-1273

9,95 €

Leche pasteurizada 100% de oveja. Semicurado. Pieza de 450gr aproximadamente (envasado al vacío). . Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel). .

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso al Azafrán

Quesos Hontanar

alac-1271

9,95 €

Leche cruda de oveja 100% al azafrán.Pieza entera de peso aproximado 450gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).

Quesos y Embutidos

Queso de Oveja Semi La Val

Quesos La Val

9,95 €

Queso semicurado de oveja. Ingredientes: Leche cruda de oveja , fermentos lácteos, cuajo

Quesos y Embutidos

Queso Curado de Vaca La Pasiega

9,95 €

Queso Curado elaborado, por La Pasiega de Peña Pelada, con leche cruda de vaca. Su maduración mínima es de dos meses.De color hueso y con una textura de elasticidad media es poseedor de un sabor muy marcado.Ideal para elaborar recetas, tablas de queso o para combinar con cualquier tipo de tapas.

Quesos y Embutidos

Queso a la Pimienta negra La Val mini

Quesos La Val

10,95 €

Queso de color blanco crudo y recubierto con granitos rotos de pimienta negra. El corte es completamente ciego, cerrado, untuoso y muy cremoso al paladar con el toque intenso de pimienta negra.-Composición: Elaborado con leche cruda pura de oveja.-Periodo de curación: de 4 a 9 meses-Conservación: Entre 8 y 10ºC-Consumo: Preferentemente antes de 18...

Quesos y Embutidos

Queso El Pastor Roncales

10,95 €

Queso con Denominación de Origen Roncal, elaborado con leche cruda de oveja y madurado más de 10 meses. De sabor recio y persistente con un retrogusto característico. Curación: 12 meses Peso: 350g aprox

Nuevo

Quesos y Embutidos

Queso azul de Valdeón IGP

10,95 €

El queso de Valdeón es el queso de pasta azul de nuestra región por excelencia. Graso, elaborado con leche de vaca o con mezcla de leche de vaca con oveja y/o cabra y se presenta entero o batido.Se somete a una larga maduración (más de 2 meses) a una temperatura y humedad óptimas que permiten la proliferación del hongo Penicilium roqueforti que le...

Quesos y Embutidos

Queso Semi de Oveja Letux

Quesos Letux

alac-1281

10,95 €

Tipo de queso: Queso semicurado de pasta prensada no cocida.Tipo de leche: Elaborado con leche pasteurizada de oveja.Maduración: durante 2-4 meses.450gr aprox (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).

Quesos y Embutidos

Queso con pimentón picante La Val Mini

Quesos La Val

alac-1277

10,95 €

Queso con pimentón picante La Val. Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo, pimentón picante y sal. Pieza de 1/2 queso. Elaborado por Quesos La Val en Mezquita de Jarque, Teruel.

Quesos y Embutidos

Queso Benabarre Romero

Quesos de Benabarre

alac-1267

10,95 €

Te presentamos a nuestro queso más tierno, _x0093_Romerito_x0094_ para los amigos, con todo el aroma y el inconfundible toque del romero. Hecho con una excepcional leche de cabra pasteurizada, te conquistará por su suave sabor y su cremosa textura.Su corteza recubierta de hojas de romero es comestible, ¡así que no desperdicias nada! Un queso espectacular...

Quesos y Embutidos

Radiquero Queso de Cabra Curado al tomillo

Quesos Radiquero

alac-1295

11,95 €

Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses y se recomienda su consumo antes del año.Madurado con tomillo.Peso aproximado de 450gr (envasado al vacío).Elaborado por Quesos Radiquero...

Quesos y Embutidos

Radiquero Queso de Cabra Curado al Vino

Quesos Radiquero

alac-1293

11,95 €

San Pelegrín.Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 45% de materia grasa.Se somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses y se recomienda su consumo antes del año.Madurado con vino durante 15 días.Peso aproximado de 450gr (envasado al vacío).Elaborado...

Quesos y Embutidos

Queso de Biota Madurado

La quesería de Biota

11,95 €

Queso de Oveja Curado de La quesería de Biota. Queso Madurado Elaborado En la Comarca de las 5 Villas Peso aproximado entre 300g y 400g.

Quesos y Embutidos

Radiquero Queso de Cabra Semicurado

Quesos Radiquero

alac-1291

11,95 €

Sierra de Sevil. Queso de cabra elaborado con leche de cabra pasteurizada, de pasta prensada, de una textura cerrada (sin ojos en la pasta), conteniendo un 45% de materia grasa. Se somete a un proceso de maduración media en cava entre uno y dos meses y se recomienda su consumo antes del año. Peso aproximado de 450gr (envasado al vacío). Elaborado...

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso con Trufa

Quesos Hontanar

alac-1276

11,95 €

Leche cruda de oveja 100% trufada. Pieza entera de peso aproximado de 450gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso Leche Cruda Curado Medio

Quesos Hontanar

alac-1274

11,95 €

Leche cruda 100% de oveja. Curado. Pieza de 450gr aproximadamente (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Hontanar (Aguilar de Alfambra, Teruel).

Quesos y Embutidos

Villacorona Mezcla Viejo Cuña - Mejor queso Feria de Biescas 2019

Villacorona

alac-1269

11,95 €

Villacorona Mezcla Viejo.Leche cruda de oveja, leche cruda de vaca, leche cruda de cabra, sal. Cuña 750gra aprox. Mejor queso de la Feria de quesos de Biescas 2019. Elaborado por Villacorona en El Burgo de Ebro, Zaragoza.

Quesos y Embutidos

Queso Radiquero al Pimentón San Pelegrín

Quesos Radiquero

11,95 €

San Pelegrín al pimentón.Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Queso de 400gr aproxLa elaboraciónSe somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses las piezas de 0,420Kgr y más de 12 meses las piezas de 2,1 Kgr. Tras el proceso de...

Quesos y Embutidos

Queso de cabra La Val

Quesos La Val

11,95 €

500g aprox. Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácteos y sal

Quesos y Embutidos

Queso Saravillo Vaca-Cabra Semicurado

Queso de Saravillo

alac-1298

12,75 €

Queso Semicurado Vaca y Cabra Queso cremoso, de sabor suave y hasta dos meses de curación. 550gr aprox. (envasado al vacío). Elaborado por Queso del Artesano de Saravillo (Saravillo, Huesca).

Quesos y Embutidos

Queso Saravillo Vaca-Cabra Curado

Queso de Saravillo

alac-1296

12,75 €

Queso Curado de Vaca y Cabra. De 2 a 4 meses de curación. 500gr aprox. (envasado al vacío). Elaborado por Queso del Artesano de Saravillo (Saravillo, Huesca).

Quesos y Embutidos

Queso Tronchon Cabra Curado

Quesos de Tronchon

alac-1306

12,95 €

El autentico queso de Tronchón, elaborado artesanalmente en esta localidad del Maestrazgo, con leche de cabra y sin aditivos, conservando todo el sabor intenso característico de la leche pura de cabra, y con una curación de 6 meses.Peso aproximado de 500grs.Elaborado en Tronchón, Teruel.

Quesos y Embutidos

Bandeja de Quesos

Alacena de Aragón

12,95 €

Bandeja de Quesos de Aragón al corte (400 gramos Aprox) 100gr. aprox Queso al Tomillo de Radiquero100gr. aprox Queso al Ahumado La Val100gr. aprox Queso al Pimentón de Radiquero100gr. aprox Queso con Trufa de Hontanar *en caso de rotura de stock de algún queso, podría ser reemplazado Encuentra esta y otras bandejas preparadas en nuestra charcutería...

Quesos y Embutidos

Queso Tronchon Cabra Semicurado Romero

Quesos de Tronchon

alac-1304

12,95 €

Queso Tronchon Cabra Semicurado Romero.Peso aproximado 550grs.Envasado al vacio.Elaborado por Quesos Artesanos de Tronchon en Tronchon, Teruel.

Quesos y Embutidos

Queso Curado de Oveja Letux

Quesos Letux

alac-1282

12,95 €

Tipo de queso: Queso curado de pasta prensada no cocida. Tipo de leche: Elaborado con leche cruda de oveja. Maduración: Maduración durante 4-6 meses aproximadamente. Peso 450 - 500gr (envasado al vacío). Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).

Quesos y Embutidos

Queso de Biota Joven 400g

La quesería de Biota

12,95 €

Queso de Oveja de La quesería de Biota. Queso joven con 2 meses de curación Elaborado En la Comarca de las 5 Villas 400gr. aprox.

Quesos y Embutidos

Hontanar Queso con trufa y setas

Quesos Hontanar

13,95 €

Queso de oveja elaborado en Aguilar de Alfambra (Teruel), con leche pasteurizada, trufas negras de Teruel y setas de primera calidad. Con una curación de más de 40 días.450 grs. aprox.

Quesos y Embutidos

Queso Quitapenas Letux

Quesos Letux

alac-1286

13,95 €

Tipo de queso: Queso fermentado de larga curación. Tipo de leche: Leche de cabra y oveja. Maduración: Mínimo 2 meses. Queso en un recipiente de cristal con un peso neto aproximado de 300gr. Queso fermentado de media a muy larga curación elaborado con quesos añojos de cabra y oveja. Es una pasta untuosa y ligada, de color amarillo pajizo. El sabor es...

Quesos y Embutidos

Queso de cabra con aceite para untar Letux

Quesos Letux

alac-1285

13,95 €

Tipo de queso: Pasta blanda de coagulación láctica conservada en aceite de oliva extra virgen de la D.O. Bajo Aragón, macerado con oregano. Tipo de leche: Leche pasteurizada de cabra. Maduración: Maduración de varios meses. Queso en un recipiente de cristal con un peso neto de 300gr. Elaborado por Quesos Artesanos Letux (Letux, Zaragoza).

Quesos y Embutidos

Queso Albarracín Azul Tierno

Quesos Albarracín

alac-1263

15,95 €

Queso de oveja leche pasteurizada tierno.Pieza aproximada de 700grs.Elaborado por Quesos de Albarracín en Albarracín, Teruel.

Quesos y Embutidos

Queso Albarracín Etiqueta Oro Semi

Quesos Albarracín

alac-1259

16,95 €

Queso elaborado con leche cruda de oveja, proveniente de ganadería propia de ovejas lecheras. En este caso la leche no posee ningún tipo de tratamiento t&eacute.rmico, durante su elaboración sólo se somete a la temperatura necesaria para la coagulación. Este tipo de m&eacute.todo de elaboración aporta una amplia gama de sabores y matices olorosos...

Quesos y Embutidos

Miguel Guillén Bal de Broto

Bal de Broto

alac-1268

16,95 €

Queso de leche de vaca elaborado con leche cruda. Curación de 3 meses. Corteza natural.Peso 600gr aprox. Elaborado por Queseria Bal de Broto en Broto, Huesca.

Quesos y Embutidos

Queso Benabarre Benabarre

Quesos de Benabarre

alac-1266

16,95 €

Ingredientes: leche de cabra pasteurizada, secuestrante (cloruro cálcico), fermentos lácticos, cuajo y sal.Pasa en la cava unos 45 días para obtener el grado de maduración apropiado y lograr la corteza gris que lo caracteriza.Peso aproximado de 570grs.Elaborado por Quesos de Benabarre en Benabarre, Huesca.

Quesos y Embutidos

Queso Albarracín al Vino

Quesos Albarracín

alac-1261

17,95 €

Queso al Vino: 100% leche pasteurizada de oveja.Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácteos, vino tinto y sal.Curación: 120 días.Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío).Elaborado por Quesos de Albarracín (Albarracín, Teruel).

Quesos y Embutidos

Queso Albarracin al Romero

Quesos Albarracín

alac-1264

17,95 €

Queso de oveja curado al romero hecho con leche pausterizada. Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío). Sierra de Albarracín.

Quesos y Embutidos

Tabla de quesos de Cantabria

18,95 €

Cuidada selección de cuatro variedades de queso: Queso Nata de Cantabria D.O.P. Queso Ahumado Queso de Oveja Queso Mezcla. Elaborados por la Pasiega Peña Pelada.

Quesos y Embutidos

Queso La Cava de Mía Albarracín

Quesos Albarracín

alac-1262

18,95 €

Queso de leche cruda de oveja de pasta prensada con tres meses de maduración sobre estanterías de madera de sabina en una cava de piedra caliza obtenida del entorno que reproduce las condiciones de una cueva natural. El factor humano desarrolla un papel fundamental, pues los quesos son volteados diariamente y cambiados de sitio periódicamente para...

Quesos y Embutidos

Queso Albarracín Etiqueta Negra Curado

Quesos Albarracín

alac-1258

18,95 €

Queso de oveja curado de leche pasteurizada. Pieza de aprox. 600gs.(envasado al vacío). Sierra de Albarracín.

Quesos y Embutidos

Queso Albarracín Don Manuel Añejo

Quesos Albarracín

alac-1260

21,95 €

Queso elaborado con leche pura de oveja, proveniente de ganadería propia de ovejas lecheras. Quesos de pasta firme prensada, obtenido por coagulación predominantemente enzimática y maduración con flora bacteriana del ácido láctico. Cuando la maduración se prolonga por encima de los 9 meses para las piezas de 700 gr (aprox.), obtenemos el queso puro de...

Quesos

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